Terres Secrètes Parcelles & Cie - Mâcon-Prissé 2022
« Un Chardonnay frais et gourmands sur les fruits exotiques, un rapport prix/plaisir délicieux ! »
Voilà un Mâcon-Prissé généreux, élevé sur lies fines pour extraire davantage de matière. Son nez dévoile des arômes de fruits bien mûrs, aux nuances presque exotiques. En bouche, le fruit est ample et généreux, l'ensemble est teinté de notes miellées pour prolonger le plaisir, avec des arômes de tilleul et de fruits blancs.
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Oeil
Robe or pâle, limpide et brillante
Nez
Net et aromatique, palette aromatique sur les fruits bien mûrs aux nuances presque exotiques
Bouche
Ample et généreuse, notes miellées, arômes de tilleul et de fruits blancs, longue finale délicieusement zestée
Servir
À 11-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant, laisser au frais
Boire à partir de
2025
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster sur des gougères au fromage, des escargots à la Bourguignonne, une salade de chèvre chaud...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les Vignerons des Terres secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s'est constitué au début du XXes. en Mâconnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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