Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 6 clients
Récompense: Médaille d'Or Concours des Burgondia 2015
Avec de petits rendements dus aux conditions climatiques difficiles de 2012, le Château de Mercey a su produire ici un Maranges Premier Cru de qualité. Beaucoup de fruits noirs s'expriment au nez et en bouche, relevés par des notes fumées. Ce vin s'est distingué en 2015 parmi près de 900 autres vins à l'occasion du Concours Burgondia 2015.

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Domaine :
Château de Mercey
Nom du vin :
1er Cru Les Clos Roussots
Millésime :
2012
Appellation :
Maranges
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Climat "Les Clos Roussots"
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée et soignée
Vinification :
Les raisins sont égrappés à 100%. La cuvaison dure 20 jours. La macération et la fermentation se font en cuves inox thermo-régulées. Pigeage et remontage quotidien en fonction de l'avancement de la fermentation alcoolique.
Elevage :
12 mois en fût de chêne
Oeil :
Robe rouge très foncée
Nez :
Des notes fumées, toastées et de fruits noirs
Bouche :
Des saveurs fruitées et fumées. Les tanins sont frais et solides. Belle persistance arômatique.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des viandes en sauce ou rôties, la cuisine asiatique épicée ou encore avec des fromages gras.
Plus d'informations sur le Château de Mercey et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. STEPHANE C. Publié le 29/03/2019
Bof ! 1er sur 900 vins ?
Note et avis de M. GUILLAUME P. Publié le 04/01/2017
très décevant....déçu de cet achat.
Note et avis de M. LOUIS G. Publié le 25/06/2015
Très décevant.
Note sans avis de M. NICOLAS M. Publié le 16/11/2016
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 01/09/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN P. Publié le 06/10/2015
L'appellation d'origine controllée Maranges et Maranges Premier Cru est l'une des plus récentes de la Côte de Beaune. Les vins de Maranges ont obtenu l'appellation en 1989. Elle s'étend sur les communes de Cheilly-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges et Dezize-lès-Maranges, en Saône-et-Loire.Les 162 hectares de vignes sont majoritairement du Pinot Noir (157ha) dont plus de la ...
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