Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Les Croichots 2023
93/100
Tim Atkin
« Un premier cru de grande amplitude, reflet du terroir dont il est issu : délicieux ! »
Cette parcelle de Pinot Noir classée en premier cru de Mercurey prend racine sur 1,60 hectares entre le lieux-dit "Les Croichots" au sol particulier d'Argile Rouge. La cuvée offre des parfums enivrants de cerise fraiche, de beau cuir, et de violette. Sa bouche ample et onctueuse s'épanouit dans des tanins de caractère, contrebalançant une belle fraicheur avec justesse, jusque dans une longue finale délicieusement racée.
Achetez vos vins Suremain au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe jaune pâle, reflets argentés, limpide et brillante
Nez
Invitant et intense, à la palette aromatique sur la pomme mûre, le coing, l'amande fraiche, aux notes plus complexes de tilleul et miel d'acacia
Bouche
Riche et onctueuse, magnifique vivacité et fraicheur équilibrant parfaitement son aromatique intense, finale longue et délicieusement minérale
Servir
À 10-11°C
Boire à partir de
2026
Boire avant
2036
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de bar rôti, un pavé de thon braisé au barbecue, une ratatouille de légumes de saison...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le domaine de Suremain est probablement l’un de ceux qui nous surprend le plus ces dernières années. Avec la chance d’être doté des meilleurs climats de Mercurey classés en premier cru, Loïc de Suremain, aidé de ses parents Yves et Marie-Hélène, exploite les 18 hectares de ce domaine. Une attention particulière au respect des terroirs donne différents mercureys aux typicités et nuances bien tranchées. Loïc, passionné de viticulture, s’attache à faire évoluer les vins vers davantage de fruit et d’homogénéité, en passant par une vraie compréhension de ses sols. La cuverie a été entièrement rénovée et agrandie, les vins sont de plus en plus précis et font un zéro faute lors de nos dégustations à l’aveugle. La progression est remarquable et place encore les 2021 dans le trio de tête de l’appellation.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Vin noté (guide 2025) 93/100
PRIX 1JOUR1VIN
31
.90
Cash Back | 2.00%
Découvrez d'autres vins du domaine
