Maison Verget - Pouilly-Fuissé les Combes Vieilles Vignes 2013

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.7/5 (3 clients)

88/100

Robert Parker

-

16/20

RVF

« Le Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes 2013 provient de vignes agées de 60 ans, et est élevé pendant 10 mois en barriques dont 20% de neuves. Il présente un bouquet léger de silex avec des arômes de peau de pomme et une touche de nectarine, développant plus de vigueur à l'aération. La bouche est croquante et fraîche à l'attaque avec des notes de zestes d'orange et d'agrumes. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Une cuvée d'une grande richesse, très pure, avec une belle minéralité mise en avant !

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Verget

Cuvée

Les Combes Vieilles Vignes

Millésime

2013

Appellation

Pouilly-Fuissé

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

parcelles situées sur le hameau de Pouilly. Une partie exposée Nord et l'autre Sud.

Vendanges

manuelles

Elevage

10 mois avec bâtonnage

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

premiers jus fermentés en fûts (20% de neufs)

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe jaune-or, lumineuse, avec quelques reflets verts

Nez

arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (poire...)

Bouche

attaque ample. Finale fraîche grâce à une belle acidité.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2h avant le service

Servir

en carafe à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à savourer sur un turbot sauce mousseline, des fruits de mer, une sole meunière...

Maison Verget

Plus d'information sur Maison Verget

Pouilly-Fuissé

L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d'origine. Parmi ces climats, ont peut citer Les Vignes Blanches, Les Ménétrières, Le Clos, Les Perrières, Vers Chânes (sur la commune de Fuissé), La Frérie, En Servy, Le Clos, En Montgarcin, Les Chailloux, Les Bouthières, Les Morlays (sur la commune de Solutré-Pouilly), La Maréchaude, Les Crays, Sur la Roche, En France, Les Courtelongs (sur la commune de Vergisson), Le Clos Reyssié, Les Chevrières, Les Plessys, Le Clos de Monsieur Noly (sur la commune de Chaintré).

Le vignoble de Pouilly-Fuissé couvre environ 760 hectares situés à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres, suivant une exposition est/sud-est et sud. Le terroir repose sur des bancs calcaires à entroques typiques de la Roche de Solutré et de Vernisson, par ailleurs emblématiques de ce vignoble.

Les vins Pouilly-Fuissé sont des vins blancs exclusivement issus du cépage Chardonnay. Ce sont des vins souvent riches et complexes, sur des notes caractéristiques minérales, d'agrumes, de fleurs blanches, de mie de pain et quelques accents miellés. On relèvera plus particulièrement les crus proposés par le Château Fuissé, le Château des Rontets, le Domaine Bret Brothers ou la Maison Bouchard Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Pouilly-Fuissé

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens-Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d’élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de chardonnay. Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et, en fonction des millésimes, il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. La réservation en primeurs sera d’autant plus judicieuse que cela peut donner l’opportunité d’acheter en capsule à vis des vins « sans terroir », preuve que ce n’est pas toujours le terroir qui fait foi en matière de qualité. On notera enfin que c’est à cette adresse qu’on peut s’approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables, commentés en vallée du Rhône dans ce guide. Une adresse exemplaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 88/100 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes 2013 provient de vignes agées de 60 ans, et est élevé pendant 10 mois en barriques dont 20% de neuves. Il présente un bouquet léger de silex avec des arômes de peau de pomme et une touche de nectarine, développant plus de vigueur à l'aération. La bouche est croquante et fraîche à l'attaque avec des notes de zestes d'orange et d'agrumes, cependant il manque un peu de profondeur et de complexité vers la finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

En pouilly-fuissé, Les Combes joue sur un registre arrondi et miellé

A propos du domaine :

La maison de négoce mâconnaise Verger est créée par le vigneron Jean-Marie Guffens-Heynen en 1990. Mais l’histoire débute en Flandre, d'où sont originaire Jean-Marie Guffens-Heynen et sa femme Maine. Ils s’installent en Bourgogne en 1976, puis font l’acquisition de vignes à Pierreclos en 1979. Le couple se porte aussi acquéreur du château Les Tourettes, situé près d’Apt dans le Lubéron, en 1997. La maison de négoce Verger permet au couple Guffens-Heynen d’augmenter sa production de vins au-delà de ses vignes acquises en propre.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.FRANCOIS L. Publié le 02/11/2018

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Note et avis de M.CYRIL G. Publié le 07/11/2017

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Note et avis de M.PIERRE R. Publié le 26/04/2016

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