Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 10 clients
Récompense : Médaille d'Argent Chardonnay du Monde 2016
Sûrement l'un des plus beaux terroirs de Saint-Véran ! Les Cras s'ouvre au nez sur des arômes d'amande fraîche, d'agrumes et des notes de fleurs blanches. A la fois puissant et frais en bouche, ce blanc offre des notes iodées et d'embruns qui lui confèrent une minéralité très pure. Une excellente affaire !

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Domaine :
Vignerons des Terres Secrètes
Nom du vin :
Les Cras
Millésime :
2013
Appellation :
Saint-Véran
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Issu d’un plateau exposé Sud-Est reposant sur des sols de calcaires blancs, crayeux et très caillouteux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage lent et d’un débourbage méticuleux avant les opérations de fermentation
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Robe dorée aux reflets or pâle
Nez :
Sur des arômes d'amande fraîche, d'agrumes et des notes de fleurs blanches
Bouche :
à la fois puissant et frais, des notes iodées et d'embruns lui confèrent une minéralité très pure
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'accordera harmonieusement avec du jambon persillé, une darne de saumon grillée ou une escalope de dinde aux pleurotes...
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Le Guide Hachette des Vins

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Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Note des clients

3.7/5
sur 10 avis
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Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 23/08/2019
Note sans avis de M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. HENRI P. Publié le 30/04/2018
Note sans avis de M. THOMAS A. Publié le 08/12/2017
Note sans avis de M. PASCAL H. Publié le 14/06/2017
Note sans avis de M. HUBERT P. Publié le 24/04/2017
Note sans avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 05/01/2017
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 01/01/2017
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 11/12/2016
L'appellation d'origine contrôlée Saint-Véran est une appellation communale du Macônnais reconnue en 1971, et située dans le département de la Saône-et-Loire. L'aire d'appellation du vin Saint-véran s'étend sur les communes de Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly. Comme souvent en Bourgogne, l'appellation Saint-Véran peuvent être ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Véran

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