Teinté d'une intense couleur dorée, le Saint-Véran Les Sentinelles, nous invite à une dégustation délicate et élégante. Le nez délivre de fines notes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) mêlées à des arômes de fruit (pêche, poire). La bouche est ample et onctueuse relevée par une fraîcheur pour équilibrer la finale.
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Oeil
Robe dorée intense
Nez
Délicat sur les fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) mêlées à des arômes de fruit (pêche, poire)
Bouche
Élégante et onctueuse, un joli gras apporte rondeur et texture, équilibrée par une belle fraîcheur.
Servir
À 12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement sur des poissons (saumon, lotte) et volailles (chapon), fromages..
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les Vignerons des Terres secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s'est constitué au début du XXes. en Mâconnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.9/5
sur 9 avis
Note et avis de M. ROMAIN G. Publié le 05/11/2020
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 02/09/2019
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 09/07/2019
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Note et avis de M. JACQUES HERVE S. Publié le 27/05/2019
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Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 14/03/2019
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Note et avis de Mme CHRISTIANE K. Publié le 04/03/2019
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Note et avis de M. GUIDO B. Publié le 22/02/2019
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 07/12/2018
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Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 12/09/2018
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