Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2017
Cité
Hachette
90/100
Wine Enthusiast
Bordant son célèbre voisin Pouilly-Fuissé, le Saint-Véran est riche de multiples facettes dont l’une d’entre elles s’exprime à travers Les Cras. Des notes délicates de fleurs blanches, une longueur généreuse, concentrée pour ce beau chardonnay. Une excellente affaire !
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Oeil
Robe dorée aux reflets or pâle
Nez
Sur des arômes d'amande fraîche, d'agrumes et des notes de fleurs blanches
Bouche
À la fois puissant et frais, des notes iodées et d'embruns lui confèrent une minéralité très pure
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'accordera harmonieusement avec du jambon persillé, une darne de saumon grillée ou une escalope de dinde aux pleurotes...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) Cité (Millésime 2015) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les Vignerons des Terres secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s'est constitué au début du XXes. en Mâconnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.
Wine Enthusiast
Vin noté 90/100 (Millésime 2015)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
4.3/5
sur 10 avis
Note et avis de M. IANIS C. Publié le 03/11/2020
Belle minéralité !
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Note et avis de Mme HENGAMEH M. Publié le 03/09/2025
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Note et avis de M. DANIEL Z. Publié le 02/03/2024
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 18/04/2023
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Note et avis de M. FABIEN T. Publié le 26/12/2022
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Note et avis de Mme JULIE M. Publié le 06/11/2021
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Note et avis de Mme CLAUDINE D. Publié le 07/08/2021
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Note et avis de M. MICHEL T. Publié le 05/05/2021
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Note et avis de M. RENE M. Publié le 10/04/2021
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Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 29/01/2021
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