Terres Secrètes - Saint -Véran Croix de Montceau 2010
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note du Guide Hachette des Vins : 3***(Vin exceptionnel)
« Blond comme les blés, ce vin offre un nez délicat de beurre frais, finement boisé, dans lequel on distingue également des notes minérales tirées du sol calcaire. Harmonieux, puissant et gorgé de fruits blancs (pêche et poire), il impressionne par sa noblesse, son élégance et sa persistance. Une grande bouteille à servir aux prochaines fêtes de fin d'année, sur un homard ou un chapon de Bresse. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur des mets nobles de poissons (saumon, lotte) et de volaille (chapon, perdreaux)...
Vignerons des Terres Secrètes
Saint-Véran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les Vignerons des Terres secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s'est constitué au début du XXes. en Mâconnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 151 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 10/10/2016
Décevant pour un saint véran. Mou en bouche, manque d'acidité, peu de persistance. Beaucoup de simples mâcon le surclassent aisément.
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Note et avis de M. FABIEN C. Publié le 22/08/2014
Pas mon style de blanc. Manque de fraîcheur, pataud...
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Note et avis de M. DAVID L. Publié le 03/06/2014
exquis
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Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 04/02/2014
Un chardonnay ample et gras. Manque un peu de longueur
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Note et avis de M. ROMAIN C. Publié le 15/12/2013
Saint Véran bon mais pas exceptionnel non plus. Un poil cher pour la qualité mais se laisse boire sans soucis sur un poisson blanc en sauce. Manque d'un peu de complexité et de finale en bouche
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Note et avis de M. PIERRE YVES P. Publié le 03/10/2013
excellentissime sur du fromage
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Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 27/06/2013
Moi j adore
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Note et avis de M. GUILLAUME B. Publié le 12/06/2013
Une tuerie !
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Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 03/06/2013
Vin déséquilibré. Cruelle absence de fraicheur.
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 13/04/2013
Déçu. Vin quelconque, alors que la critique était élogieuse
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