Domaine du Mont Épin - Viré-Clessé 2021
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
Ce Viré-Clessé 2021 se pare d'une belle robe brillante aux reflets dorés et présente un nez aux notes de poire et de pêche blanche. Équilibrée et tendue, la bouche est soutenue par un discret boisé et son élégance se prolonge agréablement. Idéal pour tous les moments de convivialité, il embellira vos repas et apéritifs et ravira toutes les papilles !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera en apéritif sur des crevettes à l'avocat, des rillettes de la mer, des huîtres grasses, une blanquette de poisson ou de veau, une brandade de morue, du maquereau, des sardines au barbecue, des brochettes de dinde ou de poulet, des filets de dinde à la crème...
Domaine du Mont Épin
Viré-Clessé
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Le domaine du Mont Épin est le second domaine des frères Richard et Stéphane Martin, de la Croix Sénaillet de Davayé, acquis en 2015 et dont les vignes sont situées autour du mont Épin. Il est composé de 15 hectares divisés en quatre terroirs et deux appellations, Mâcon-Péronne (sept hectares) et Viré-Clessé. Le domaine est en conversion bio pour demeurer dans la même philosophie qu’à Davayé et les vins se déclinent en deux cuvées sur Péronne et deux en Viré-Clessé, dont le style est plutôt charmeur, grâce à des vendanges mûres. Des vins parfaits en gastronomie.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 16/20
Jancis Robinson
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. MICHEL R. Publié le 20/11/2023
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Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 13/09/2023
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