Lime kiln Valley

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Lime kiln Valley
Lime kiln Valley est une micro appellation de Californie qui ne possède qu'un seul domaine viticole : Enz Vineyard. Lime Kiln Valley est l'une des plus petites appellations de Californie.

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Birichino - Enz Vineyard Mourvèdre 2019

94/100 Wine Enthusiast

« Cette mise en bouteille de vieilles vignes est emplie de fraîcheur et est toujours intrigante, appelant à être dégusté plusieurs fois sur plusieurs jours. Il commence par des arômes de prune fraîchement cueillie, de cerises juste mûres, d'herbes aromatiques fraîches, de pétales de rose et d'un soupçon de noyau. La bouche suit le mouvement avec des tanins tendus et rugueux, un corps frais et léger et des saveurs rafraîchissantes de prune et de pierre concassée. » (Wine Enthusiast 2020) Birichino ne cesse de nous surprendre !

Birichino - Enz Vineyard 2017

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4/5 (1 avis)

Enz Vineyard est la cuvée historique de Birichino. Ce 100 % Mourvèdre est d'une belle robe grenat, vive et lumineuse. Le nez est intense et complexe sur des notes de fruits noirs et d'épices. La bouche est fine et tendue avec une fraîcheur et une gourmandise qui appellent à un second verre. Birichino ne cesse de nous surprendre !