Birichino
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Nos dernières ventes de vins Birichino
Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2021
Central Coast
|Vin rouge
93/100 Wine Enthusiast
-
90/100 Vinous
Un 100% Pinot Noir, cultivé dans une région chaude et ensoleillée. Le résultat est magnifique : une superbe robe rouge claire, une structure harmonieuse et des arômes gourmands de fruits rouges, cerise et kirsch. Un régal !
Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022
Mokelumne River
|Vin rouge
|Bio
89/100 Wine Enthusiast
« Équilibré et polyvalent, ce cinsault variétal offre des arômes et des saveurs de cerise rouge, de framboise, de fraise des bois, de ronce, de bois grillé, de poivre noir et de roses fraîches. » (Wine Enthusiast 2023)
Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021
Central Coast
|Vin rouge
91/100 Vinous
-
91/100 Wine Enthusiast
Des vignes plantées en 1922, un terroir expressif, un cépage emblématique de la Californie... Tout les ingrédients sont réunis pour ce superbe vin, aux arômes frais de prune, de mûre et de canneberge. Un vin californien dans toute sa splendeur ! • Capsule à vis
Birichino - Californie Scylla 2022
Californie
|Vin rouge
93/100 James Suckling
Un vin atypique provenant de Californie ! Des arômes fruités et épicés, des tannins soyeux et un je-ne-sais-quoi qui le rend somptueux. Un vin indomptable, comme son nom nous laisse le présager !
Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022
Central Coast
|Vin blanc
93/100 Wine Enthusiast
« Des arômes subtils de miel, de pomme croquante et de chèvrefeuille agréable se mêlent à des notes d'ardoise mouillée et de laine au nez de cet assemblage de vieilles vignes. La bouche est enveloppée d'une armature solide, offrant de délicates saveurs de fleur de pommier et de chair de poire, soutenues par une acidité vibrante et désaltérante. » (Wine Enthusiast 2024) • Capsule à vis
Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021
Central Coast
|Vin blanc
16/20 Jancis Robinson
-
91/100 The Wine Front
« Rond, relativement peu acide. Un peu de mâche sur la fin. On retrouve le soleil californien, c'est certain ! Amusant. 2022-2024 » (Jancis Robinson 2022)
Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2018
Santa Cruz Mountains
|Vin rouge
94/100 Vinous
-
93/100 Wine Enthusiast
Le Cabernet Sauvignon de Peter Martin Ray Vineyard présente une très belle robe intense. Le nez se montre juteux avec des notes de fruits noirs et d'épices, accompagnées de touches de bois précieux, balsamique, cèdre et mine de crayon. On sent que la maturité est aboutie, le fruit regorge d’intensité. Le boisé souligne les contours. La bouche se montre pleine et étoffée. Le vin possède une belle envergure concentrée mais pas pesante. C'est encore très jeune et l'élevage se fait encore sentir. Une belle structure tannique prolonge et termine la fin de bouche. Joli potentiel !
Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2020
Central Coast
|Vin blanc
Issue à 100% de vieilles vignes de Sémillon, cette cuvée présente un style un peu exotique au nez, avec des notes de melon, pêche blanche et fruit de la passion. En bouche, un joli gras se mêle à une acidité vive et sous-jacente apportant de l'harmonie et un bon contraste, pour une finale tout en légèreté et en finesse. Délicieux sur de la cuisine asiatique !
Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2019
Central Coast
|Vin rouge
91/100 Vinous
-
91/100 Wine Enthusiast
Provenant d'un vignoble planté en 1922, les vieilles vignes de Zinfandel dévoilent des arômes très frais, avec des touches de jus de cerise noire, d'anis et de cuir. En bouche, le vin est vif sur des saveurs de mures, de menthe et d’ardoise noire. Un très belle représentation du cépage californien. Capsule à vis
Birichino - Californie Scylla 2021
Californie
|Vin rouge
93/100 James Suckling
Scylla, ce monstre marin de la mythologie grecque est une apologie de l'Ancien Monde. Ce vin attire par ses arômes de fruits rouges et de pivoine ainsi que sa robe grenat délicat. Sa bouche envoute par ses petits fruits rouges et noirs et sa grande fraîcheur. Loin des standards californiens, il surprend et se savoure pleinement !
Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2021
Central Coast
|Vin blanc
4/5 (1 avis)
Les vieilles vignes de Chenin Blanc dévoilent ici des notes d'amande et de cire, avec une touche miellée. La bouche, ample, affirme sa puissance et sa minéralité, relevée par une belle acidité et de beaux amers en finale. Quelle fraîcheur et quelle profondeur ! Capsule à vis
Birichino - Enz Vineyard Mourvèdre 2019
Lime kiln Valley
|Vin rouge
4/5 (1 avis)
94/100 Wine Enthusiast
« Cette mise en bouteille de vieilles vignes est emplie de fraîcheur et est toujours intrigante, appelant à être dégusté plusieurs fois sur plusieurs jours. Il commence par des arômes de prune fraîchement cueillie, de cerises juste mûres, d'herbes aromatiques fraîches, de pétales de rose et d'un soupçon de noyau. La bouche suit le mouvement avec des tanins tendus et rugueux, un corps frais et léger et des saveurs rafraîchissantes de prune et de pierre concassée. » (Wine Enthusiast 2020) Birichino ne cesse de nous surprendre !
Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019
Central Coast
|Vin rouge
95/100 Wine Enthusiast
« L'expérience de cette cave, menée sur un vignoble de 110 ans et cultivé sans irrigation, ne cesse de s'améliorer à chaque millésime. Au nez, des arômes de groseille fraîche et de framboise sont relevés par des arômes de maquis, de gravier et de terre fraîchement labourée. La bouche est marqué par des notes herbacées, tandis qu'une structure charpentée encadre des saveurs de groseille rouge, d'œillet froissé et de thé à la rose.» (Wine Enthusiast 2021) Probablement l'une des expressions les plus pures du cépage !
Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020
Central Coast
|Vin rouge
91/100 Wine Enthusiast
Paré d'une belle robe rouge clair avec beaucoup d’éclats, ce Pinot Noir dévoile des flaveurs de fruits rouges, cerise et kirsch. Le coté "botanique" de la vendange entière s'exprime bien. C’est gourmand, juteux et bien structuré.
Birichino - Scylla 2018
Californie
|Vin rouge
3.8/5 (5 avis)
Scylla, ce monstre marin de la mythologie grecque est une apologie de l'Ancien Monde. Ce vin attire par ses arômes de fruits rouges et de pivoine ainsi que sa robe grenat délicat. Sa bouche envoute par ses petits fruits rouges et noirs et sa grande fraîcheur. Loin des standards californiens, il surprend et se savoure pleinement !