Cardinale 2013
96/100
Robert Parker
« Superbe vin de Chris Carpenter et de la famille Kendall-Jackson, cet assemblage de 89% Cabernet Sauvignon et 11% Merlot, provenant principalement des vignobles en montagne de la famille Jackson, est fabuleux. Cardinale 2013 présente une couleur pourpre dense. Un doux baiser de crème de cassis ainsi que de réglisse, de mûre et de café se retrouve dans ce Cabernet charpenté, plutôt intense et sublime. Il devrait s'apprécier pendant au moins 25 ans. Il a été élevé dans environ 91% de fûts de chêne français neufs pendant 18-20 mois avant sa mise en bouteille. C'est certainement l'un des Cardinales les plus fins que nous avons jamais dégusté. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin
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Oeil
robe pourpre intense
Nez
arômes de crème de cassis, de fruits noirs, de réglisse avec une touche de café
Bouche
charpentée, intense et profonde
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2040
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)