Californie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.4/5 par 9 clients
Note : Robert Parker 95/100
« Le Domaine des Chirats Syrah 2014 provient de Rockpile. C'est une collaboration avec Yves Cuilleron, du Nord de la Vallée du Rhône. [...] D'une superbe élégance et complexité avec des notes de myrtille, de mûre, de fleurs, et une belle acidité, c'est le sosie d'un Hermitage ou d'un Côte-Rôtie. Une sublime couleur pourpre dense, un fruité doux et juteux, charpenté, mais une incroyable fraîcheur et dynamisme. C'est superbe et malgré ses 15+% d'alcool, il parait léger. A apprécier au cours de la décennie. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine des Chirats
Nom du vin :
Rockpile Vineyard Syrah
Millésime :
2014
Appellation :
Rockpile
Région :
Californie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah, sélection de vignes du Rhône Nord, de l'Hermitage. Pieds les plus anciens de Syrah à Rockpile
Terroirs :
Mélange rocheux de granite, d'argile, de limon et de quartz
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
30% de grappes entières, égrappage mais pas de foulage. Macération en cuves ouvertes, élevage de 16 mois en fût dont 30 % de bois neuf français dans des barriques de 228 litres, 350 litres, 500 litres et 600 litres.
Degré d'alcool :
15.6 %
Elevage :
16 mois en barriques dont 30% de neuves
Oeil :
Robe dense et opaque avec des nuances rouges et pourpres
Nez :
Arômes d'herbes sauvages, de cerises noires, de mûre, de cassis...
Bouche :
Opulente avec des tanins souples
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du gibier, des viandes rouges braisées, rôties ou en ragoût...
Plus d'informations sur le Domaine des Chirats et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2016) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Domaine des Chirats Syrah 2014 provient de Rockpile. C'est une collaboration avec Yves Cuilleron, du Nord de la Vallée du Rhône. [...] D'une superbe élégance et complexité avec des notes de myrtille, de mûre, de fleurs, et une belle acidité, c'est le sosie d'un Hermitage ou d'un Côte-Rôtie. Une sublime couleur pourpre dense, un fruité doux et juteux, charpenté, mais une incroyable fraîcheur et dynamisme. C'est superbe et malgré ses 15+% d'alcool, il parait léger. A apprécier au cours de la décennie. PS : lorsqu'il attend dans le verre, il développe des notes viandées de lard et de bacon.

Note des clients

4.4/5
sur 9 avis
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Note sans avis de M. YOHAN M. Publié le 30/11/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 20/10/2018
Note sans avis de Mme ANNIE P. Publié le 24/09/2018
Note sans avis de Mme SAMANTHA P. Publié le 12/08/2018
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 04/07/2018
Note sans avis de M. TARREGA M. Publié le 25/06/2018
Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 12/06/2018
Note sans avis de M. RAFAEL F. Publié le 15/05/2018
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 05/03/2018
Rockpile est l'une des appellations les plus récentes de Californie, recevant le statut de AVA (American Viticultural Area) le 29 Avril 2002. Située au Nord du Conté de Sonoma, l'AVA Rockpile s'étend sur 6000 hectares dont seulement 64 sont plantés de vignes, faisant de l'appellation l'une des plus petites des Etats-Unis. Plus de 95% du vignoble de Rockpile se trouve à plus de ...
Plus d'informations sur les vins de Rockpile

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