Californie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Robert Parker 95/100
Pieds de syrah sélectionnés sur l'Hermitage, plantés dans la Sonoma Vallée, sur le vignoble de Rockpile, l'un des plus beaux terroirs, situé en coteaux à 613 mètres d'altitude. Le vin présente un nez d'une belle complexité aromatique sur des notes de garrigue, de fruits noirs et rouges, d'herbes de Provence. La bouche charnue, gourmande et épicée avec une incroyable fraîcheur finale rappelant les hauteurs des vignes et la minéralité du terroir. Une micro-cuvée de Syrah du Rhône version California !

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Domaine :
Domaine des Chirats
Nom du vin :
Rockpile Vineyard Syrah
Millésime :
2016
Appellation :
Rockpile
Région :
Californie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah, les plus anciens pieds de Syrah à Rockpile en Californie (vignes sélectionnées en Rhône Nord, de l'Hermitage)
Terroirs :
Mélange rocheux de granite, d'argile, de limon et de quartz. Sur de très beaux coteaux de la Sonoma Vallée, l’un des terroirs les plus réputés et qualitatifs de la Californie. Situé en altitude (613 mètres).
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
15,2 %
Elevage :
16 mois en barriques dont 30% de neuves : 228 litres, 350 litres, 500 litres et 600 litres
Production :
4.776 bouteilles
Oeil :
Robe dense et opaque avec des nuances rouges et pourpres
Nez :
Arômes d'herbes sauvages, de cerises noires, de mûre, de cassis
Bouche :
Opulente avec des tanins souples
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du gibier, des viandes rouges braisées, rôties ou en ragoût ...
Plus d'informations sur le Domaine des Chirats et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 95/100 (Millésime 2014) (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2016) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. ARNAUD P. Publié le 13/07/2019
Rockpile est l'une des appellations les plus récentes de Californie, recevant le statut de AVA (American Viticultural Area) le 29 Avril 2002. Située au Nord du Conté de Sonoma, l'AVA Rockpile s'étend sur 6000 hectares dont seulement 64 sont plantés de vignes, faisant de l'appellation l'une des plus petites des Etats-Unis. Plus de 95% du vignoble de Rockpile se trouve à plus de ...
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