« Le Domaine des Chirats 2017 Syrah Rockpile, en collaboration avec Cuilleron, a des touches de goudron et de terre brûlée, sur le cassis, la tarte aux mûres, l'olive, le thym et les violettes. Corsé et poudré, il présente des nuances fruitées et équilibrées avec une bonne fraîcheur et une longue finale mentholée. Il semble encore timide et peut offrir plus avec du temps en bouteille. » (Wine Advocate 2020) Une micro-cuvée de Syrah du Rhône version California !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec du gibier, des viandes rouges braisées, rôties ou en ragoût...
Domaine des Chirats
Rockpile
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 92+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Domaine des Chirats 2017 Syrah Rockpile, en collaboration avec Cuilleron, a des touches de goudron et de terre brûlée, sur le cassis, la tarte aux mûres, l'olive, le thym et les violettes. Corsé et poudré, il présente des nuances fruitées et équilibrées avec une bonne fraîcheur et une longue finale mentholée. Il semble encore timide et peut offrir plus avec du temps en bouteille. 440 caisses produites.
Wine Spectator
Vin noté 94/100 (Vin exceptionnel)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 91/100
A propos du vin :
De la terre truffée, de la poussière et de la garrigue recouvrent une concentration de fruits noirs puissants, visqueuse et corsée dans cette collaboration entre les vignerons Jeff Cohn et Yves Cuilleron. Le poivre noir et le poivre blanc sont présents sur la longue finale texturée.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 23/05/2022
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Note et avis de M. CHARLES T. Publié le 17/03/2022
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