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Champagne Baron Dauvergne

Né au cœur du prestigieux terroir de Bouzy, le Domaine Baron Dauvergne incarne près d’un siècle de passion viticole et de savoir-faire familial. L’aventure débute en 1927, lorsque plusieurs vignerons fondent la Coopérative Viticole Defynlieu. Quelques années plus tard, Madeleine BARON et Michel DAUVERGNE créent leur propre marque de Champagne. Dès lors, trois générations se succèdent : Michel, son fils Hubert, puis Vincent, chacun apportant sa pierre à l’édifice familial.

Dans les années 1980, Eliane, fille d’Hubert, imagine une cuvée emblématique en hommage à la fleur de Champagne : la marguerite. C’est ainsi qu’en 1983 naît la Cuvée Fine Fleur, aujourd’hui signature incontournable du domaine Baron Dauvergne et symbole de son identité.

En 2005, fort d’un BTS Viticulture-Œnologie obtenu à Bordeaux, la nouvelle génération reprend le flambeau avec passion et modernité. En 2011, la marque Baron Dauvergne est officiellement créée, rendant hommage aux fondateurs et affirmant l’ancrage familial et artisanal du domaine.

Plus d'informations sur le site de Baron Dauvergne

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