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Champagne Canard-Duchêne - Brut Cuvée Léonie

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

-

90/100

Gault & Millau

harmonieux
fraîcheur
fruits du verger
gastronomie

« Cuvée Iconic reflétant le style de la Maison : Fraîcheur, intensité et élégance du fruit »

« Une cuvée composée de quatre parts de raisins noirs (pinot noir et meunier) pour une part de blancs. Notes toastées, miellées, florales, abricotées, l'approche est très engageante. Gourmande, généreuse et longue, la bouche tient les promesses du nez en déployant des arômes flatteurs de fruits d'été compotés, dynamisée par une finale citronnée.» (Le Guide Hachette)

Caractéristiques

Domaine

Champagne Canard-Duchêne

Cuvée

Cuvée Léonie

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Cépages

40 % Pinot Noir, 35% Chardonnay, 25% Pinot Meunier

Terroirs

Montagne de Reims

Viticulture

Traditionnelle et soignée, certifiée Vegan

Vendanges

Manuelles

Vinification

Méthode champenoise traditionnelle, 50% provenant de réserve perpétuelle, initiée en 2012, dont le vin le plus ancien date de 2009

Élevage

3 ans minimum sur lattes

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

7 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle rayonnant

Nez

Charmeur, des fruits jaunes bien mûrs et juteux comme la pêche

Bouche

Séduisante et élégante, belle fraîcheur, avec des arômes d’ananas confit, légèrement épicée, avec des saveurs toastées et notes de fleurs séchées

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur un bar en croûte de pain d’épices, un suprême de volaille à la truffe estivale, des ravioles d'escargots et beurre d'ail ou tout simplement à l'apéritif…

Champagne Canard-Duchêne

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Champagne

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Appartenant au groupe Thiénot, Canard-Duchêne a su intelligemment rajeunir son image en créant une gamme issue de la viticulture bio. La marque produit des champagnes souples et apéritifs, tous bien constitués, dans un registre d’approche facile. Porté par Laurent Fédou, chef de cave aussi expérimenté qu’innovant, la maison a spectaculairement progressé ces derniers millésimes, en se concentrant également sur ses champagnes de milieu de gamme, avec la volonté de révéler encore davantage ses terroirs et sa vision du pinot noir. En bref, la maison de Ludes accélère sur ses projets et cela se voit dans ses vins, tous mieux définis que par le passé.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une cuvée composée de quatre parts de raisins noirs (pinot noir et meunier) pour une part de blancs. Notes toastées, miellées, florales, abricotées, l'approche est très engageante. Gourmande, généreuse et longue, la bouche tient les promesses du nez en déployant des arômes flatteurs de fruits d'été compotés, dynamisée par une finale citronnée.

A propos du domaine :

Fondée en 1868 par Victor Canard, tonnelier, et Léonie Duchêne, vigneronne, cette maison est restée implantée à Ludes, dans la Montagne de Reims, où elle dispose de 6 km de caves. Elle a été reprise en 2003 par le groupe Thiénot. Laurent Fédou est le chef de cave.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 90/100

A propos du vin :

Un bouquet de fraîcheur allie parfums de fleurs champêtres, de prairie printanière et de grand bol d'air marin avec une touche de pierre à fusil. Cette fraîcheur se retrouve dans une matière délicatement citronnée, qui reprend évolue au fur et à mesure de la dégustation vers des notes crayeuses et épicées avant une finale soulignée par des notes de clémentine.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme CLAUDINE S. Publié le 02/12/2024

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