Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 63 clients
Notes : Wine Enthusiast 90/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16,5/20, Guide Hachette 2** + Coup de Cœur (Vin remarquable)
« Cœur de la production de la maison, le Brut Premier fait l'objet d'une grande attention. [...] Nuancé et délicat, le nez libère des notes de menthol, de fleurs séchées, de thym et de pain grillé, auxquelles succèdent des senteurs de fruits secs et de miel. Structurée et longue, la bouche conjugue fraîcheur et générosité pour donner un Champagne d'une grande personnalité. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Une référence !

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Domaine :
Champagne Louis Roederer
Nom du vin :
Brut Premier
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Terroirs :
Différents crus choisis par Louis Roederer
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En partie biologique et biodynamique
Vinification :
En foudres de chênes
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
3 ans en cave
Nez :
Frais et fin sur des arômes de fleurs et de fruits blancs
Bouche :
Trame structurée, riche et longue. Vineuse et complexe
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords met/vin : S'appréciera aussi bien seul à l'apéritif qu' avec un plateau de fruits de mer, de la langouste, une fricassée d'écrevisses, une sélection de fromages comme du Brillat-Savarin ou du Chaource...
Plus d'informations sur Champagne Louis Roederer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Un style pur et élancé, une vivacité remarquable et racée, une allonge franche. Impeccable modèle.

A propos du domaine : Roederer est avec Bollinger la plus brillante illustration des maisons demeurées familiales. Malgré le succès planétaire de cristal, sa cuvée de prestige, légèrement dominée par des pinots noirs de haute volée, elle a toujours refusé de se lancer dans une course aux quantités produites, préférant rester maître d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété (une exception à ce niveau, la maison couvrant les deux tiers de ses besoins avec 214 hectares) parmi les mieux situés et travaillés de Champagne. Piloté aujourd’hui par Frédéric Rouzaud, issu de la lignée familiale Roederer, et dessiné par un chef de cave très brillant, Jean-Baptiste Lecaillon, le style des champagnes est très axé sur la pureté et la droiture. La gamme est idéalement maîtrisée, avec en particulier le brut-premier au sommet des bruts non millésimés, et une cuvée cristal à la hauteur de son prestige. Profil sans faille du brut-premier, de grande profondeur énergique, à l’élégant cristal 2007 en passant par les impeccables blanc de blancs, vintage et rosé, tout est brillant. Un conseil pour les amateurs, n’hésitez pas à mettre en cave les cuvées millésimées, elles sont encore jeunes et vieilliront avec une harmonie certaine.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Coeur de la production de la maison, le Brut Premier fait l'objet d'une grande attention. Il naît d'autant de pinot noir que de chardonnay (40 % chacun), complétés de meunier. L'assemblage complexe associe des vins de base, ici 2012, et de réserve (six vendanges différentes) vinifiés avec ou sans bois, avec ou sans fermentation malolactique. La cuvée est commercialisée après un repos de trois ans sur lattes au minimum. Nuancé et délicat, le nez libère des notes de menthol, de fleurs séchées, de thym et de pain grillé, auxquelles succèdent des senteurs de fruits secs et de miel. Structurée et longue, la bouche conjugue fraîcheur et générosité pour donner un champagne d'une grande personnalité.

A propos du domaine : Une maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devient le patron en 1833, la développe, acquiert des vignes. Dans les annéees 1870, la maison, qui livre 2,5 millions de bouteilles, a pour principal client la Russie où le tsar Alexandre II demande à Louis Roederer II de lui créer un champagne de prestige : la célèbre cuvée Cristal est lancée (1876). Riche d'un vignoble de 240 ha représentant les deux tiers de ses approvisionnements, la société est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Le dernier, Frédéric Rouzaud, est aujourd'hui à la tête d'un groupe détenant les Champagnes Deutz et de nombreux crus de prestige, du Médoc à la Provence, du Portugal à la Californie.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : D'une immense régularité au plus haut niveau, le brut Premier demeure à nos yeux un modèle, servi par une pureté et une tension exemplaires.

A propos du domaine : Voici un des plus beaux porte-étendard de la Champagne. Cette maison familiale s'appuie sur un vignoble de 240 hectares (420 parcelles) à majorité pinot noir et classé en grand cru à 70%. La viticulture est ici une réelle priorité : près de 15% des vignes sont en agriculture biologique et en biodynamie, le travail des sols se généralise. Seul un vignoble aussi exceptionnel explique le niveau d'harmonie et de concentration unique sur des volumes non négligeables. Ce n'est pas un hasard si lechef de cave, Jean-Baptise Lecaillon, est oenologue mais aussi gastronome. Tout comme Jean-Claude Rouzaud, qui a bâti l'empire actuel de grands vignobles internationaux Roederer dans lequel se retrouvent les champagnes Deutz, les domaines Ott en Provence, le château Pichon-Comtesse de Lalande à Pauillac, la maison Delas dans la vallée du rhône, les portos Ramos Pinot, ou encore les californiens de Roederer Estate. En bonne intelligence, il a confié tôt les rênes du groupe à son fils, Frédéric Rouzaud, actuel président. Cette maîtrise du lien direct avec les vignobles et les vins explique la régularité de la production en Champagne comme ailleurs. Ici les fermentations malolactiques ne sont que partielles et aléatoires (entre 25% et 50%). Les jus sont travaillés sur lies en cuves et en foudres de chêne, afin de leur donner de l'épaisseur. Cristal (60% pinot noir, 40% chardonnay) est issu d'un vignoble dédié, toujours le même, de vieilles vignes, uniquement en grand cru. A partir du millésime 2011, Cristal est issue d'un vignoble à 100% en biodynamie. L'ensemble de la gamme est d'une excellence et d'une régularité uniques à ce volume de production. Louis Roederer est aujourd'hui au sommet des maisons de Champagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) : 90/100

A propos du vin :  La cuvée non millésimée de Roederer est mûre et brillante. Les arômes nets et vifs de fruits blancs sont très présents, accompagnent une texture acidulée. Un peu plus sec que les précédentes bouteilles, ceci résulte du fruit mûr nécessitant moins de dosage. À boire dès aujourd'hui.

Note des clients

4.3/5
sur 63 avis
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Note et avis de M. JAC B. Publié le 27/05/2018
Finesse de la bulle , excitant.
Note et avis de M. ERIC C. Publié le 25/02/2018
Bien
Note et avis de M. MOISES B. Publié le 12/02/2018
Le meilleur des bruts. Ce vrais qu´un peu plus cher, mais pour moi il est meritant
Note et avis de M. FREDERIC H. Publié le 23/04/2017
Un des meilleurs, voire le meilleur, dans sa categorie.
Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 20/12/2016
Le meilleur des bruts non millesimés des grandes maison - a un bon prix ici
Note et avis de M. NICOLAS C. Publié le 07/04/2016
Belle référence dans cette gamme de prix.
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 21/02/2016
Très aérien et frais, remarquablement équilibré. Mon préféré en brut avec la cuvée "Grande Réserve" de Gosset.
Note et avis de M. REMY H. Publié le 04/01/2016
Excellent champagne brut non millésimé.
Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 03/01/2016
champagne sans fausse note mon préféré dans cette gamme de prix
Note et avis de M. JEAN C. Publié le 27/12/2015
Un champagne de grande qualité , plaisant des la première gorgée , gracieux comme une ballerine.Une grande maison , un grand produit.
Note sans avis de Mme MARIE B. Publié le 06/12/2018
Note sans avis de Mme CLAIRE F. Publié le 29/11/2018
Note sans avis de M. BERNARD J. Publié le 11/11/2018
Note sans avis de M. PATRICE L. Publié le 13/10/2018
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 26/08/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS B. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 25/07/2018
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 24/07/2018
Note sans avis de M. REMY P. Publié le 03/07/2018
Note sans avis de Mme ODILE B. Publié le 29/06/2018
Note sans avis de Mme MARTINE B. Publié le 25/06/2018
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 15/06/2018
Note sans avis de M. FREDERIC M. Publié le 11/06/2018
Note sans avis de M. MICHAEL G. Publié le 05/06/2018
Note sans avis de M. KLAUS K. Publié le 04/06/2018
Note sans avis de M. ALBERT L. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 11/05/2018
Note sans avis de M. DAVID M. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. FERRARO B. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de M. PIERRE ANDRE A. Publié le 30/04/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. ERIC W. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de M. JEAN-MARIE A. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC L. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 31/01/2018
Note sans avis de M. LAURENT V. Publié le 19/09/2017
Note sans avis de M. PONTI G. Publié le 17/08/2017
Note sans avis de M. FLEMMING C P. Publié le 06/07/2017
Note sans avis de M. MANUEL M. Publié le 12/06/2017
Note sans avis de M. FABIEN J. Publié le 18/04/2017
Note sans avis de M. PHILIPPE L. Publié le 31/03/2017
Note sans avis de M. GILLES Z. Publié le 26/03/2017
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 17/03/2017
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE B. Publié le 05/03/2017
Note sans avis de M. ALAIN A. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. BENOIT G. Publié le 23/01/2017
Note sans avis de M. PASCAL C. Publié le 20/01/2017
Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 02/01/2017
Note sans avis de M. BRUNO S. Publié le 14/07/2016
Note sans avis de M. THOMAS M. Publié le 30/04/2016
Note sans avis de M. AYMERIC D. Publié le 21/04/2016
Note sans avis de M. MICHELE D. Publié le 08/04/2016
Note sans avis de M. MAXENCE B. Publié le 04/04/2016
Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 21/03/2016
Note sans avis de M. RICCI A. Publié le 03/02/2016
Note sans avis de M. GUILLAUME D. Publié le 06/01/2016
Note sans avis de M. DAVID G. Publié le 06/01/2016
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 03/01/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE H. Publié le 03/01/2016
Note sans avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 03/01/2016
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