Champagne Perrier-Jouët

3/5 (1 avis)

« Un champagne d'une belle complexité, au cœur généreux, illustrant à la perfection l’héritage de la Maison Perrier-Jouët »

« Ce Grand Brut, grand classique de la Champagne, se présente avec de fines bulles qui laissent un beau cordon de mousse dans le verre. Le nez se montre fin et aérien avec des arômes de raisin frais, d’abricot, et comme suspendues au dessus des essences de fleurs mellifères. La bouche est à l’avenant, d’un fruité très net en attaque et d’une belle longueur sapide en finale.» (Gault & Millau 2023)

« Couleur finement orangée pour ce Blason Rosé qui offre un nez complexe et gastronomique : parfums de fruits rouges, mais aussi des notes d’orange et d’épices douces comme le paprika. En bouche, le vin se révèle vineux, soyeux et enveloppant. La bulle est idoine. On l’ouvrira sur un tataki de bœuf au poivre séchuan.» (Le Gault & Millau des Vins 2023)