Champagne Pommery - Brut Royal

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

A Boire

vif
ample
apéritif

Pommery Brut Royal est la cuvée emblématique de la maison Pommery, le cœur du style Pommery avec ces maîtres-mots : fraîcheur, vivacité, finesse. Champagne d'apéritif par excellence, le vin est rond, ample, animé d'une bulle vive.

Caractéristiques du vin

Domaine

Champagne Pommery

Cuvée

Brut Royal

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier

Terroirs

40 villages sélectionnés de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims et d’autres régions champenoises

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Élevage

Sur lattes

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle présentant de légers reflets verts. Effervescence délicate, bulle d’une belle finesse et d’une forte vivacité.

Nez

Vif, frais, fin et délicat. Notes d’agrumes et de fleurs blanches associées à celles de petits fruits rouges.

Bouche

Élégante, vive, petites notes de fruits rouges. Ronde, ample, délicate, et d’une belle longueur.

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

Champagne d’apéritif qui se mariera parfaitement avec un poisson ou encore avec des mets japonais comme des sushis ou des sashimis...

Champagne Pommery

Plus d'information sur Champagne Pommery

Champagne

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. L'histoire du Champagne est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.

Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau. Qu'il soit brut ou sec, millésimé ou non, le Champagne est directement associé au savoir-français en matière de spiritueux. A la recherche d'une bouteille de l'incontournable blanc, d'une version rosé, d'une cuvée particulière ou d'un produit classique que vous affectionnez, nous avons de quoi ravir tous les palais. Notre large sélection de bouteilles intègre aussi par ailleurs des blancs de blancs, pour celles et ceux qui seraient en recherche d'une référence de Champagne supérieur.

Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins. Nous vous assurons que vous trouverez chez nous les bouteilles indispensables à la célébration de vos prochains événements cette année ou LA bouteille que vous mettrez de côté pour une échéance particulière.
L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. Vous retrouverez sur notre site l'entièreté de notre sélection, de quoi ravir tous les amateurs de raisins. Nous avons différents Champagnes pour satisfaire toutes les exigences: brut, sec, demi-sec, doux, extra-brut... Notre clientèle, qui est férue de vins, raffole aussi de nos meilleurs crus en version "bulles" pour célébrer des événements entre amis ou en famille.  La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
Plus d'information sur les vins Champagne

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison née en 1836 sous le nom de Dubois-Greno, devenue Pommery et Greno à l'arrivée de Louis-Alexandre Pommery en 1856. Sa fortune est liée à Jeanne Alexandrine Louise Pommery qui, devenue veuve en 1858, donna une dimension internationale à l'affaire, fit aménager des crayères monumentales et contribua à renouveler le style du champagne, créant le brut nature en 1874. C'est aussi elle qui fit construire les bâtiments néogothiques abritant le siège de la société, décor familier pour les Rémois. Depuis 2002, Pommery fait partie du groupe Vranken Monopole.

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