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Almaviva - Vallée de Maipo 2022

Almaviva - Vallée de Maipo 2022

99/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

96/100

Tim Atkin

Chili
cabernet sauvignon
riche
élégant
délicieux

« Cette icône du Chili a été classée dans les 100 meilleurs vins du monde dégustés par James Suckling en 2024 ! »

« Quels fabuleux arômes parfumés de lavande, de cassis, de graphite, de tapenade et de notes de tabac doux. Si complexe et sophistiqué. Moyennement corsé à corsé, avec des tanins d'une finesse et d'une longueur incroyables. Il persiste pendant des minutes. Tout est question d'élégance et de classe. Il y a de l'harmonie et de la fraîcheur pour une année sèche. Séduisant et si long. 72% de cabernet sauvignon, 23% de carmenere, 4% de cabernet franc et 1% de petit verdot. Il peut être bu dès maintenant, mais c'est un vin de garde. À boire à partir de 2028. » (James Suckling 2022) - Classé 52ème sur 100 des meilleurs vins du monde dégustés en 2024 par James Suckling - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Domaine

Almaviva

Millésime

2022

Appellation

Vallée de Maipo

Région

Chili

Cépages

72% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenere, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Dans la zone centrale du Chili, Puente Alto bénéficie de sols rocheux et pauvres, composés d'argile limoneuse jusqu'à 50 centimètres, de limon sableux, de gravier et de roches en dessous

Vendanges

Manuelles

Vinification

La fermentation malolactique se produit spontanément, immédiatement avant ou juste après l'écoulage du vin par gravité dans des fûts de chêne français neufs

Élevage

En barriques de chêne français pendant 20 mois (dont 73% son neuves)

Degré d'alcool

15%

Oeil

Une séduisante couleur rubis foncé et vibrant

Nez

Pur et stratifié, avec un bouquet généreux et élégant de mûre, cassis et fraise sauvage, associés à des nuances minérales et de délicates notes de violette, encre, vanille et chocolat noir

Bouche

Le vin présente un équilibre remarquable, plein de vie, de densité, de structure, de rondeur et de saveurs. Des tanins bien mûrs et enrobés lui confèrent une texture voluptueuse, parfaitement équilibrée par une grande acidité. L'évolution laisse une impression de plénitude, de longueur et d'élégance

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2040

Production

200 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer avec des plats raffinés comme une ballottine de volaille, une queue de bœuf à la truffe...

Plus d'information sur Almaviva

Plus d'information sur Vallée de Maipo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 96/100 (Vin extraordinaire)

A propos du vin :

L'Almaviva 2022 s'ouvre sur un nez boisé et intense, avec des arômes savoureux de poivron rôti et des notes agréables de lavande et d'herbes séchées. La bouche est dense, succulente et tannique, avec une concentration et une opulence considérables. La finale prolonge cette opulence luxuriante et complexe, se terminant par des tanins souples, fermes et tenaces, agréablement soutenus par une acidité fraîche et des notes herbacées et mentholées. Malgré sa richesse immédiate, ce vin est assez tendu et il faudra quelques années pour que ses tanins formidables s'intègrent davantage. Mais ce sera un plaisir de le voir évoluer au cours de la prochaine décennie et au-delà. Il s'agit d'un assemblage de 72 % de cabernet sauvignon, 23 % de carménère, 4 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, élevé pendant 20 mois dans 70 % de fûts de chêne français neufs. 2026-2037

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 99/100

A propos du vin :

Quels fabuleux arômes parfumés de lavande, de cassis, de graphite, de tapenade et de notes de tabac doux. Si complexe et sophistiqué. Moyennement corsé à corsé, avec des tanins d'une finesse et d'une longueur incroyables. Il persiste pendant des minutes. Tout est question d'élégance et de classe. Il y a de l'harmonie et de la fraîcheur pour une année sèche. Séduisant et si long. 72% de cabernet sauvignon, 23% de carmenere, 4% de cabernet franc et 1% de petit verdot. Il peut être bu dès maintenant, mais c'est un vin de garde. À boire à partir de 2028.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2024) 96/100

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