Tarapaca - Vallée de Maipo Late Harvest 2021 (liquoreux - 50cl)

Chili

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.9/5 (7 clients)
Chili
équilibré
fromages
liquoreux
apéritif

Son nez intense sur les fruits exotiques (mangue, litchi), les fleurs blanches et une délicate touche de miel nous transportent. La bouche révèle un bel équilibre entre fraîcheur et douceur, identitaire de son terroir. Une véritable invitation au voyage !

Caractéristiques du vin

Domaine

Tarapaca

Cuvée

Late Harvest

Millésime

2021

Appellation

Vallée de Maipo

Région

Chili

Couleur

Vin blanc

Cépages

60% Sauvignon blanc, 14% Sauvignon gris, 12% Gewurztraminer, 8% Chardonnay, 6% Viognier

Terroirs

Argile foncée, roche

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Lente en cuve inox

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

90 g/l

Dégustation & accords

Nez

Très fruité avec des notes de fleurs, groseilles, abricot, poire et une touche subtile de miel

Bouche

Équilibre entre les notes acidulées et la sucrosité, concentrée et savoureuse avec une longue finale

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

À découvrir en apéritif ou bien avec des fromages persillés, en dessert...

Tarapaca

Plus d'information sur Tarapaca

Vallée de Maipo

La Vallée de Maipo est l'une des plus importantes régions de production du Chili. Elle est aussi la plus ancienne : les  premières vignes y ont été plantées dans les années 1540, avec un réel développement de la viticulture aux XIXe siècle. 
Situé juste au Sud de Santiago, la capitale, le Vallée de Maipo est le berceau de certains des plus prestigieux domaines du pays. Souvent décrit comme étant le Bordeaux de l'Amérique du Sud, le Cabernet Sauvignon est sans nul doute le cépage roi.
Plus d'information sur les vins Vallée de Maipo

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.9/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 21/11/2022

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Note et avis de M.BRUNO M. Publié le 16/04/2022

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Note et avis de MlleNATHALIE N. Publié le 02/04/2022

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Note et avis de M.PHILIPPE K. Publié le 23/03/2022

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Note et avis de M.ANGELO T. Publié le 23/02/2022

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Note et avis de M.MICHEL F. Publié le 09/02/2022

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Note et avis de M.RENE R. Publié le 31/01/2022

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