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Comte Abbatucci
Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rouge 2025
Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rouge 2025

Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rouge 2025

IGP Ile de Beauté|Vin rouge|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

91/100

RVF

(Notes millésime 2024)
complexe
soyeux
méditerranéen
biodynamie

« La cuvée emblême du domaine à boire dès maintenant ou à attendre ! »

Faustine rouge est frais et digeste, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. L'ensemble est porté par de beaux tanins souples et croquants et une jolie finale intense de fruits. Incontournable !

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Faustine Vieilles Vignes

Millésime

2025

Appellation

IGP Ile de Beauté

Région

Corse

Cépages

70% Sciaccarellu, 30% Niellucciu

Terroirs

Arènes granitiques, sélection parcellaire

Viticulture

Biologique et biodynamique

Vendanges

Manuelles en sur-maturité avec de petits rendements

Vinification

En cuve béton, égrappage et macération pelliculaire d'environ 1 mois, fermentations spontanées

Élevage

En cuve inox pendant 6 mois

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Oeil

Robe cerise aux reflets rubis

Nez

Complexe, fruits rouges et petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages (myrte) et de maquis, de fines notes de poivre et d'épices

Bouche

On retrouve en bouche la belle palette aromatique perçue au nez, avec de beaux tanins fins et soyeux et une jolie finale intense de fruits

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des grillades d'agneau, de la charcuterie, des fromages corses...

Plus d'information sur Domaine Comte Abbatucci

Plus d'information sur IGP Ile de Beauté

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Dans ce haut-lieu historique du vignoble d’Ajaccio, dont la collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. Les vins récents ont la souplesse, le naturel et le glissant qu’on attend d’eux, et ont nettement progressé en régularité grâce à la complicité qui unit le propriétaire et un remarquable œnologue-conseil, Emmanuel Gagnepain. La cuvée faustine brille par sa finesse pure et les grandes cuvées collection, ministre, général et diplomate offrent la complexité raffinée de leur encépagement pionnier. De nouvelles cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero commencent à être produites mais le domaine ne les a pas envoyées à la dégustation. Ce sera pour l’année prochaine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2026) 91/100 (Millésime 2024)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

L’histoire de ce domaine débute au XXe siècle avec un visionnaire, Antoine Abbatucci, le fondateur de cette pépinière viticole, véritable conservatoire des cépages autochtones corses. Jean-Charles Abbatucci, le fils d'Antoine, a placé le domaine à un niveau supérieur (sélections massales, biodynamie exigeante, porte-greffes adaptés au sol et au climat...). Les débuts de gamme sont remarquables ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce au refus d'un interventionnisme excessif, et les élevages se sont affinés grâce à l'apport de foudres et d'œufs béton.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PASCAL S. Publié le 22/06/2026

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PRIX 1JOUR1VIN

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