Domaine Renucci - Cuvée Vignola 2012

Corse

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Cuvée Vignola en blanc est un vin enchanteur, avec au nez des notes grillées, minérales, florales... La bouche est ronde, vivace, harmonieuse, très aromatique avec une belle longueur. Que demander de plus ? Un beau représentant de l'Île de Beauté.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Renucci

Cuvée

Vignola

Millésime

2012

Appellation

Corse

Région

Corse

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Vermentino

Terroirs

arène granitique, sols profonds argilo-sableux

Viticulture

vignes labourées, décavaillonnées, piochées et cultivées sans pesticides ni engrais chimiques

Vendanges

manuelles

Vinification

macération pelliculaire à froid, vinification thermo-régulée à 12°C

Élevage

sur lies pendant 30 jours

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or intense à reflets verts limpides et brillants

Nez

sur des notes grillées, minérales, florales

Bouche

ronde, vivace, harmonieuse, aromatique avec une belle longueur

Servir

à 10-12 °C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des poissons grill&eacute;s, des fromages de ch&egrave;vre... <br/>

Domaine Renucci

Plus d'information sur Domaine Renucci

Corse

L'AOC Vin de Corse est une appellation régionale qui peut être complétée dans certains cas de certaines appellations villages. Stricto sensu, l'AOC Vin de Corse ne concerne que la région des vignobles situés sur l'est de l'île de beauté.

La région des l'appelation Vin de Corse est adossée aux arêtes rocheuses dont les terroirs créent une palette infinie de vignobles exceptionnellement bien orientés. L'orientation des vignes face au levant favorise la qualité des cépages. La superficie du terroir des vins de Corse autorise une production annuelle avoisinant les 7.000 hectolitres de vin. L'AOC Vin de Corse recouvre aussi bien les vins rouges et rosés que les vins blancs.

Issus de cet univers minéral, le Vin de Corse est élaboré dans la grande tradition corse, et présente un registre aromatique complexe exhalant parfums et saveurs, dont l'originalité est toujours très recherchée. Ainsi, parmi les producteurs de Vin de Corse, on distinguera plus particulièrement le Domaine Renucci et le Domaine Clos Poggiale.

Plus d'information sur les vins Corse

Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

« Bernard Renucci a repris en 1991 le domaine familial de Féliceto, en Balagne, dans la vallée du Réginu. Les 17 hectares installés sur des sols d'arènes granitiques sont complantés des cépages corses sciacarellu, nielluciu, ainsi que vermentinu (en blanc), complétés par la syrah et le grenache. Les vignes sont labourées et travaillées sans pesticides ni engrais chimiques. Les vins, présentés dans les trois couleurs, sont revendiqués en appellation Corse Calvi. »

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

« Ce vigneron travailleur et passionné exploite un domaine de 17 ha dans la plaine de la vallée de Feliceto (Balagne), auquel s’ajoute une petite parcelle en coteaux. Crée en 1992 et planté jusqu’en 2005, le vignoble atteint un âge moyen assez jeune. Mais Bernard Renucci compense parfaitement ce petit handicap provisoire par une bonne maîtrise des rendements, une recherche de maturité et des vinifications soignées. Vignola, unique cuvée du domaine, illustre bien en bouteille ce juste  équilibre entre ces différents paramètres dans des vins généreux, mais préservant la finesse de ce terroir alluvionnaire. »

Avis client

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