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Domaine Zuria

Domaine Zuria
Rare propriété viticole sur le magnifique terroir calcaire de Bonifacio, le Domaine Zuria a vu le jour en 2010. Christian Zuria a planté ses premières vignes sur une propriété familiale sur une parcelle de Dominique Zuria. Aujourd'hui les parcelles sont réparties autour de la nouvelle cave et de la ville de Bonifacio, permettant une exploration de divers terroirs. Le Sciacarellu et le Vermentinu sont majoritairement cultivés, fidèlement accompagnés d'autres cépages endémiques. 

La culture des vignes du Domaine Zuria s'est inscrite dès le départ dans une démarche responsable avec un travail en agriculture biologique et en transition bio dynamique. 

Depuis le printemps 2021, le projet du Domaine Zuria se concrétise encore plus grâce à la construction d'une nouvelle cave à l'entrée de Bonifacio. Fabuleux outil, pour l'accueil des particuliers et professionnels.
Plus d'informations sur le site de Domaine Zuria

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Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Santa Giulia 2024

vermentino
charmeur
agrumes
parcellaire

« Une expression du Vermentinu en pureté et finesse »

Surplombant une des plus belles plages de Corse du Sud, les Vermentinu de Santa Giulia s'expriment à merveille dans cette cuvée. Son nez est charmeur sur les agrumes et les fruits exotiques, avec de délicates notes florales et iodées. Sa bouche est vive et élégante, tout en pureté et finesse. Des notes d'agrumes, de pomme fraiche et d'amande se dévoilent, réhaussées par une acidité apportant de la fraicheur, de l'équilibre et de la gourmandise, avec une finale tendue et salivante.

Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022

94/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 RVF

sciacarello
soyeux
gourmand
parcellaire

« Toute l'âme bonifacienne dans une cuvée ! »

« Nouvelle cuvée avec un quatuor dominé par le Sciacarellu, complété par le Niellucciu, le Minustellu et le Carcaghjolu Neru. Coloré, carmin profond, il nous dévoile de fins arômes floraux avec une touche fumée et un élevage sobre. La bouche offre un jus fin et concentré, très pur, marqué par les framboises sauvages et ce toucher de bouche soyeux des tanins très apprécié. Digeste, pur, équilibré, une bouteille qu'il faut voir évoluer positivement sur les cinq prochaines années. » (Le Guide RVF 2025)