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Clos Teddi - Patrimonio Tradition rouge 2024
Clos Teddi - Patrimonio Tradition rouge 2024

Clos Teddi - Patrimonio Tradition rouge 2024

Patrimonio|Vin rouge|Bio
niellucio
soyeux
gourmand
viande mijotée

« Déjà prête à boire, cette cuvée est un classique Corse à avoir ! »

Un fruit éclatant pour ce 100% Nielluccio Corse souple et consensuel. Les petits fruits rouges se révèlent avec une grande gourmandise, c'est une cuvée qui peut s'ouvrir dès son année d'élaboration !

Achetez vos vins Clos Teddi au meilleur prix en vente privée !

Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Clos Teddi

Cuvée

Tradition

Millésime

2024

Appellation

Patrimonio

Région

Corse

Cépages

100% Nielluciu

Terroirs

Sur une arène granitique, à proximité de la mer

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, léger foulage, pré-fermentation à froid, fermentation alcoolique régulée entre 18 et 23°C, 1 à 2 remontages/jour, décuvage à densité 1005, écoulage vin de goutte puis pressurage basse pression du marc, fin de fermentation séparée, fermentation malo lactique recherchée, assemblage sélectionné vin de goutte et vin de presse

Élevage

En cuve inox

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis

Nez

Intensité de notes de fruits rouges, laisse une sensation agréable de sucrosité

Bouche

Attaque souple, ce vin délié et soyeux permet d’être consommé dès son année d’élaboration

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heures avant

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera très bien avec les fromages Corse, une tarte au brocciu, une daube...

Plus d'information sur Clos Teddi

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

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