Bodegas Mengoba - Mencía de Espanillo 2007

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.5/5 (2 clients)

Note : Guide Peñín 94/100
Caractéristique du Bierzo dans son élaboration, issu à 100% du cépage Mencia cultivé à 700m d'altitude sur un terroir d'ardoise et de sables, cette cuvée se montre à la fois complexe et expressive, sur des arômes de fruits mûrs accompagnés d'une belle touche minérale. Un vin à la personnalité affirmée, à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Mengoba

Cuvée

Mencía de Espanillo

Millésime

2007

Appellation

Bierzo

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Mencia

Terroirs

sols composés d'ardoises et de sables (schistes décomposés), climat montagneux avec des influences atlantiques

Viticulture

travaux du sols effectués de manière ancestrale et purement artisanale, à l’aide de deux vaches (guinda et jardinera), traitements phytosanitaires réduits grâce aux conditions climatiques (altitude, zones ventilées, terrains drainant…)

Vendanges

manuelles en cagettes

Vinification

raisin trié, éraflé et foulé délicatement, fermentation en fûts de 400l

Élevage

10 mois sur lies

Degré d'alcool

13°%

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe rouge cerise très intense

Nez

Nez complexe et expressif aux arômes de fruits mûrs avec une belle touche minérale

Bouche

De belles saveurs en bouche qui se révèle complexe, pleine, puissante et savoureuse. Une belle Personnalité

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2009

Boire avant

2015

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une viande rouge, un couscous marocain, un osso bucco...<br/>

Bodega Mengoba

Plus d'information sur Bodega Mengoba

Bierzo

La dénomination d'origine Bierzo se situe au nord-est de la province de Léon. La DO (Denominación de origen) Bierzo, attribuée récemment en 1989, concerne les vignobles de 22 communes. La vigne recouvre aujourd'hui une superficie d'environ 6.500 hectares. La zone de production de Bierzo se répartit en de nombreuses petites vallées dans la partie montagneuse (Alto Bierzo), et une large plaine (Bajo Bierzo).

Le vignoble de Bierzo est implanté sur des sols composés d'un mélange de quartz et de schiste, et bénéficie d'un climat chaud et sec caractéristique de la région. La faible altitude prévient les gelées tardives et favorise la maturation précoce du raisin. Ces caractéristiques locales permettent un très bon épanouissement de la vigne. La qualité du terroir des vins Bierzo s'exprime parfaitement dans les crus proposé par la Bodega Mengoba ou les Bodegas de Cacabelos.

Les vins Bierzo produits répondent à des règles strictes. Les vins Bierzo rouges sont principalement issus des cépages Mencia et Garnacha Tintorera, les vins Bierzo blancs sont constitués grâce aux cépages Doña Blanca, Godello et Palomino.

Plus d'information sur les vins Bierzo

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.FRANCIS T. Publié le 23/08/2021

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Note et avis de M.SCHOPFER C. Publié le 03/04/2021

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