Bodega Coto de Hayas
Il a amené la Bodega Coto de Hayas à un niveau international en une dizaine d’années notamment avec sa cuvée Fagus. Situées dans la partie la plus septentrionale de la province de Saragosse, autour de Fuendejalón et Magallón, les vignes se trouvent entre 400 et 500 m d’altitude. Les sols de la Bodega Coto de Hayas sont principalement argileux et argilo-ferreux.
L’encépagement principal est la Grenache Rouge, mais on trouve aussi du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Tempranillo, de la Syrah, du Chardonnay et du Muscat. Le travail dans les chais se fait avec le plus grand soin afin de préserver au mieux toutes les qualités délicates du fruit. La bodega vinifie également deux excellents vins doux naturels, un rouge de Grenache et un blanc de Muscat. Les grands vins de Bodega Coto de Hayas sont typés, fins, subtils et élégants, fruit d’une adéquation optimale entre le terroir et un travail extraordinaire.
Plus d'informations sur le site des vins de Coto de Hayas
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Nos dernières ventes de vins Bodega Coto de Hayas
Bodega Coto de Hayas - Campo de Borja Tinto Joven 2019
Campo de Borja
|Vin rouge
4.5/5 (4 avis)
88/100 Robert Parker
« Le Coto de Hayas Garnacha Syrah 2019 non élevé est un rouge juteux jeune et fruité, avec des arômes et des saveurs de baies rouges et de fleurs, rafraîchissant et léger. Il est net et très facile à boire. Il contient 30% de Syrah. Considérez-le comme un Côtes du Rhône classique à déguster avec de la bonne cuisine. » (Wine Advocate 2020). Sera le parfait compagnon de vos apéritifs dînatoires...
Bodega Coto de Hayas - Tinto Joven 2017
Campo de Borja
|Vin rouge
3.3/5 (36 avis)
Ce Tinto Joven, dont les vignes sont en altitude, est plein de fraîcheur et d'énergie. Loin de l'image d'un rouge espagnol concentré et profond, il s'apparente à un beau vin du Rhône Méridional avec ses notes épicées et mentholées. À son apogée de dégustation, il sera la parfait compagnon de vos apéritifs dînatoires...
Bodegas Coto de Hayas - Garnacha Centenaria 2010
Campo de Borja
|Vin rouge
4/5 (4 avis)
Note : Guia Peñin 91/100
Le domaine, dirigé par Javier Vela, est situé dans la partie la plus septentrionale de la province de Saragosse, et qui produit ce Campo de Borja 100% Grenache issue de vignes centenaires. Un vin typé, savoureux, à la palette aromatique subtile et élégante, et pourvu de beaucoup de finesse !
Bodegas Coto de Hayas - Garnacha Centenaria 2009
Campo de Borja
|Vin rouge
4/5 (5 avis)
Note : Guia Penin 91/100, RVF 15/20
Situé dans la partie la plus septentrionale de la province de Saragosse, le domaine est dirigé par Javier Vela, qui produit ce 2009 100% Grenache issue de vignes centenaires. Un vin typé, savoureux, à la palette aromatique subtile et élégante, et pourvu de beaucoup de finesse !
Bodegas Coto de Hayas - Fagus 2008
Campo de Borja
|Vin rouge
Note : RVF 16,5/20
« La cuvée Fagus 2008 présente un fruité rouge mature, avec des notes de pinède, un boisé discret, du cacao. Un beau grenache avec de la fraîcheur et de la minéralité. » (RVF Nº 551 - Mai 2011)
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