« Il est lisible et fruité, avec une note florale et moins de maturité que les millésimes précédents malgré les conditions naturelles de l'année (on a l'impression d'un millésime frais !). C'est juteux, primaire et frais, avec de la netteté et de l'équilibre. Une bonne affaire. » (Wine Advocate 2023)
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Oeil
Robe rubis, disque brillant
Nez
Bouquet subtil, senteurs de fruits rouges, surtout de framboise mais aussi de pêche et d'abricot avec une note de vinaigre balsamique
Bouche
Gourmande et épicée, une belle acidité contrebalancée par des tanins subtils et des arômes de mûre noire et de fleurs blanches, finale rafraichissante avec une pointe de banane
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster sur une carbonara, une pièce de bœuf grillée, du Pont-L'Evêque...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Le plus jeune rouge de la Bodegas est le 2022 La Vadina, issu d'un été très chaud et sec, au cours duquel ils ont réussi à conserver la fraîcheur du vin - il a un pH de 3,3. Le vin a une maturité et un degré d'alcool modérés (13,8 %, soit près de 1 % de moins que l'année précédente) ; les vendanges ont été effectuées en tenant compte de l'acidité plutôt que de la maturité, et il a fallu trier et sélectionner car, dans la même grappe, il y avait à la fois des raisins verts et des raisins surmûris. C'est donc une année qui a demandé de la précision et du travail. Ce Garnacha pur non boisé est issu de raisins achetés à 100 %, provenant de différents sols, âges et altitudes, tous situés dans le village d'Almonacid de la Sierra ; les raisins ont été récoltés plus tôt et ont subi une fermentation égrappée en acier inoxydable avec des levures indigènes, avant d'être élevés dans du béton pendant cinq mois. Il est primaire et fruité, avec une note florale et moins de maturité que les millésimes précédents malgré les conditions naturelles de l'année (on a l'impression d'un millésime frais !). C'est juteux, primaire et frais, avec de la netteté et de l'équilibre. Une bonne affaire. 20 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mars 2023. 2023-2027
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100
A propos du vin :
Un grenache juteux, plein de cerises griottes, de baies, de tuiles et d'une touche d'épices et d'hibiscus au nez. La bouche est croquante et fruitée, avec des tanins agréablement mâchus provenant du fruit et une finale succulente et fruitée. A boire dès maintenant.