Ego Bodegas - Fuerza 2011

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (18 clients)

90/100

Robert Parker

-

91/100

Penin

« Le Fuerza 2011 est un assemblage de Monastrell principalement et de Cabernet Sauvignon, fermenté traditionnellement et élevé 12 mois en barriques. Le nez développe des arômes de cerise noire ainsi qu'un mélange de sparte, d'herbes méditerranéennes, de paprika et d'écorce d'arbre. La bouche est plutôt épicée, soutenue par des tanins fins bien présents. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un excellent rapport qualité/prix !

Caractéristiques du vin

Domaine

Ego Bodegas

Cuvée

Fuerza

Millésime

2011

Appellation

Jumilla

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

Monastrell - Cabernet Sauvignon

Elevage

12 mois en fûts de chêne français neufs

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation et macération sur la peau pendant 20 à 30 jours, en cuves thermorégulées.

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur rouge cerise intense avec une couronne violette

Nez

arômes délicats de fruits noirs avec des notes fumées

Bouche

structurée, subtile et complexe. Des fruits mûrs et des tanins souples marqués par l'élégance.

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec de la viande fumée, un pavé de rumsteak sauce champignons, du gibier, un ragoût de boeuf...

Ego Bodegas

Plus d'information sur Ego Bodegas

Jumilla

L'appellation Jumilla est située dans le sud-est de l'Espagne, dans une zone de transition entre la côte méditerranéenne et le plateau Castilla La Mancha. La zone de production se caractérise par des vallées et des plaines larges entourées de montagnes. Le label "Denominación de Origen" a été accordé en 1966 sur une vaste aire entourant la ville de Jumilla dans la province de Murcie et pour les vignes des communes de Montealegre del Castillo , Fuenteálamo , Ontur , Hellin , Albatana et Tobarra dans le province d'Albacete.

Le vignoble de Jumilla est implanté sur des sols brun, brun-calcaire et de la chaux qui ont une grande capacité pour retenir l'eau. Cela permet aux vignes de subsister dans des conditions de sécheresse prolongées. Le climat de la région de Jumilla est de type continental, influencé par la proximité de la Méditerranée à l'est et le plateau de La Mancha sur le côté ouest. Il s'agit d'un climat sec et ensoleillé très propice à la maturation de la vigne. Avec plus de 80% du vignoble, le cépage emblématique de l'appellation Jumilla est le Monastrel, raisin typiquement espagnol qui s'exprime parfaitement sur ce terroir. L'appellation autorise également le Cencibel, le Grenache, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah et  le Petit Verdot pour les vins rouges. Les vins blancs de Jumilla utilisent des cépages autochtones comme étrangers : Airen, Macabeo , Pedro Ximénez, Malvoisie, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Petit Moscatel et Verdejo. Les vins rosés de l'appellation sont particulièrement appréciés.

L'appellation Jumilla offrira le meilleur de sont terroir et les plus belles expressions du Monastrel dans les crus élaborés par Crapula Wines.
Plus d'information sur les vins Jumilla

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90/100 Vin formidable

A propos du vin :

Le Fuerza 2011 est un assemblage de Monastrell principalement et de Cabernet Sauvignon, fermenté traditionnellement et élevé 12 mois en barriques. Le nez développe des arômes de cerise noire ainsi qu'un mélange de sparte, d'herbes méditerranéennes, de paprika et d'écorce d'arbre. La bouche est plutôt épicée, soutenue par des tanins fins bien présents. Ce vin se distinguera avec de beaux plats de viandes .

Guide Penin

Guide Penin

Vin noté 91/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 20/08/2018

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