Jumilla

3.6/5 (7 avis)

Très élégant, ce Cibolo 2020 issu à 100% de Monastrell présente des notes de fruits mûrs, fumées et vanillées au nez. La bouche offre quant à elle une profondeur et une intensité qui s'équilibrent avec une finale sur la fraîcheur. Un Monastrell dans toute sa splendeur !

4/5 (20 avis)

« Cerises noires, mûres et herbes séchées. Ferme et très équilibré sur une bouche mi-corsée, belle acidité et plein de charme. » (James Suckling 2019) Une cuvée profonde et intense qui s'équilibre avec une finale sur la fraîcheur. Un Monastrell dans toute sa splendeur !

4/5 (19 avis)

La cuvée Romeo exprime à merveille la typicité du Monastrell : charnu avec des arômes de prune, de myrtille et de griotte. Les tanins sont encore fougeux mais plaisants, on appréciera sa belle longueur en fin de bouche avec une pointe d'amertume. Accompagnée de quelques tapas espagnoles, vous voyagerez au coeur du vignoble de Jumilia en un instant !

3.8/5 (12 avis)

« Robe grenat intense, reflets jeunes. Nez généreux, prune, groseille, réglisse, épices mêlées, chêne frais. La bouche associe densité et fraîcheur. Aux parfums du nez s'ajoute une dimension minérale. Elevage judicieux, tout est en place. » (Gilbert & Gaillard 2018) Un excellent rapport qualité-prix !

3.7/5 (19 avis)

« Profonde robe rubis violet. Le nez au style méditerranéen dévoile des notes de fruits noirs mûrs, de cassis, de poivre noir, de thym et de romarin. La bouche classique, chaude et toastée, offre une acidité savoureuse sur un fond fruité. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

3.5/5 (54 avis)

« Cuvée de Monastrell, le Carmine 2010 est vinifié en cuve ouverte puis en barrique pour la fermentation malolactique, où le vin est élevé pendant 10 mois. Les arômes de lard fumé et d'olive noire font plus penser à un cépage rhodanien qu'à un cépage de Jumilla. La bouche est charnue avec un joli grain et une acidité modérée, dévoilant concentration et puissance. Moderne et très bien élaboré, difficile d'identifier le terroir ou le cépage, il devrait très bien s'accorder avec des mets puissants. » (Wine Advocate 2015)

3.8/5 (18 avis)

« Le Fuerza 2011 est un assemblage de Monastrell principalement et de Cabernet Sauvignon, fermenté traditionnellement et élevé 12 mois en barriques. Le nez développe des arômes de cerise noire ainsi qu'un mélange de sparte, d'herbes méditerranéennes, de paprika et d'écorce d'arbre. La bouche est plutôt épicée, soutenue par des tanins fins bien présents. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un excellent rapport qualité/prix !

3.6/5 (26 avis)

« Carmine 2009 est issu de Monastrell vinifié en cuve inox avec une macération de 15 jours, et élevé 12 mois en barriques de chêne. C'est un vin épicé, avec beaucoup de vanille, fluide, coulant, précis, mûr et velouté. C'est mon préféré de la collection Crapula, et il représente une bonne affaire. A boire entre 2013 et 2016. » (Wine Advocate - Robert Parker)