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Manchuela
L'appellation Manchuela se situe au centre de l'Espagne, dans la région de Castilla La Mancha. Cette dernière commence à l'extrémité de la DO Valencia et a comme voisines La Mancha à l'ouest, et Jumilla au sud. La Manchuela faisait, par ailleurs, anciennement partie de l'appellation Mancha, mais s'en est distinguée en 2004.
Concernant son terroir, l'appellation Manchuela se caractérise par son emplacement entre deux rivières : Gabriel et Jucar, offrant des sols riches ainsi qu'un taux d'humidité idéal pour la vigne. Les zones en altitude (400 à 700 mètres) se composent très majoritairement d'argile tandis que les vallées disposent d'avantage de calcaire. Le climat de la région varie généralement entre des étés chauds, des hivers très froids et un taux de précipitation très faible à l'année.
La Manchuela offre une richesse de cépages dont la variété la plus répandue est le Bobal, un cépage rouge local et largement apprécié.
La région viticole se partage ensuite entre :
- des cépages internationaux : comme la syrah, le merlot, le cabernet sauvignon, en rouge, et le sauvignon blanc ou encore le chardonnay en blanc.
- des cépages autochtones : comme le monastrell, le moravia agria, le pintaillo, le marisancho, la merseguera, l'albillo, ou encore le macabeu
Plus d'informations sur le site de Manchuela
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