Bodegas y Viñedos Ponce

La Bodega y Viñedos Ponce a donné naissance à son tout premier millésime en 2005. Fondée par l’œnologue Juan Antonio Ponce, ce dernier, fort de la qualité de son terroir et de son travail de grande précision, a propulsé la petite appellation Manchuela au rang de la viticulture mondiale. 

Le domaine familial cultive une trentaine d'hectares de vieilles vignes (50 ans en moyenne), en valorisant le plus possible le terroir et la biodiversité en pratiquant la culture biodynamique. La Bodega Ponce ont également à cœur de mettre en avant des cépages peu connus de la région Manchuela comme le Bobal, l'Albilla, ou encore le Moravia Agria, vendangées et vinifié de façon traditionnelle. 

Aujourd'hui, le domaine Ponce est reconnu et apprécié des plus grands critiques mondiaux qui ne cessent de leur attribuer de sublimes notes et commentaires élogieux : au sommet de son art et sublimant les cépages qu'il travaille, Ponce est par ailleurs qualifiée par Parker et Suckling comme l'un des meilleurs rapport qualité/prix au monde. La bodega est en pleine expansion et ne cesse de proposer des cuvées de plus en plus exceptionnelles  : à découvrir et déguster sans plus attendre !