Viña Zorzal - Navarre Golerga 2024

Leur Garnacha du village de Lerga 2024 Golerga a été produit à partir de raisins qui, dans le passé, étaient transformés en rosé ou assemblés avec des raisins provenant d'ailleurs. Ils ont produit un rouge fin pour montrer le caractère de ce lieu historique, plus frais et avec un caractère montagnard. Les vignes poussent à environ 600 mètres d'altitude dans une zone plus pluvieuse, plus élevée et plus latérale, ce qui en fait l'un des endroits les plus frais pour le Garnacha. Environ 80% du volume a fermenté par parcelle dans des cuves ouvertes avec 20% de grappes entières, et le reste des raisins a été égrappé et foulé dans une cuve en acier inoxydable de 1 500 litres. Il a mûri dans une combinaison de fûts de 500 litres et de cuves en béton. Il a beaucoup plu pendant les vendanges, et ils ont dû trier et sélectionner davantage que dans leur zone. Ce vin semble plus atlantique, issu d'un climat plus frais ; il provient d'une zone différente, la Baja Montaña, qui donne sur les Pyrénées, et présente une bonne maturité mais un excellent équilibre. Il titre 13,95 % d'alcool, mais présente également une très bonne fraîcheur, un pH de 3,24 et une acidité de 5,6 grammes. Il est équilibré et pur, avec des arômes savoureux et des tanins très fins, très élégants. 6 380 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2025. 2025-2032

D'une intensité aromatique remarquable, le Golerga 2024 révèle des notes de sureau noir, d'herbes aromatiques et de fruits noirs, avec des touches de cynorrhodon, de confiture, de cerise et d'orange sanguine. D'une texture délicate mais riche en saveurs, la bouche est marquée par la fraîcheur et une énergie vive. La finale est longue et légèrement tenace, avec une énergie et une persistance impressionnantes. Ce Garnacha au caractère unique allie des arômes de fruits noirs à une touche florale. 2026-2055