Note : Robert Parker 96/100
« Le Celler Cal Pla Mas d'en Compte 2009 est un assemblage de 50% Grenache (+100 ans), 40% Carignan et 10% Cabernet Sauvignon, vieilli 14 mois en barriques de chêne français. Une affaire incroyable, qui offre une robe d'encre violine et des saveurs de confiture de framboise, de bleuet sucré, de cassis, de pierre concassée, de graphite et de fleur printanière. Etonnantes richesse et intensité avec une bouche magnifique et une finale corsée, qui caractérisent bien ce brillant, sinon prodigieux Priorato. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Oeil
robe rubis profond
Nez
très riche, des arômes puissants de confitures de mûre et de framboise, des notes de chocolat noir, d'herbes aromatiques, de cannelle et de muscade
Bouche
bonne structure, texture veloutée, superbe profondeur s'ouvrant sur une finale de grand style, persistance impressionnante
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillages, de l'agneau, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)