Isaac Fernandez Seleccion

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Isaac Fernandez Seleccion
Célèbre vigneron de la Ribera del Duero, Isaac Fernandez travaille depuis plus de 25 ans à mettre en lumière l'identité de cette région Espagnole très qualitative.

Avec sa sélection, Isaac Fernandez est très attaché au respect de l'identité de chacun des vignobles sur lesquels il travaille et à entretenir un esprit d'équilibre entre puissance, finesse et pureté dans toutes ses cuvées.

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Nos dernières ventes de vins Isaac Fernandez Seleccion

Isaac Fernandez Seleccion - Biutiful Cava Brut Nature

90/100 Vinous

«Couleur paille limpide. Énergique, avec des agrumes sur fond minéral, senteurs de fruits de verger (pêche,abricot), porté par une pointe crayeuse minérale et un soupçon de gingembre. Très vif en bouche, il offre des saveurs nerveuses de zestes d'orange et de chèvrefeuille qui se prolongent et s'étoffent dans un deuxième temps. Doucement la bouche délicate laisse place à une finale longue et sensation"pierreuse", avec une minéralité incisive et un retour de notes florales.» (Vinous - 2017)

Isaac Fernandez - Finca La Mata 2015

« Robe pourpre sombre. Arômes de fruits bleus fumés et de bonbon à la violette, ainsi que des notes d'encens et de réglisse. Les saveurs séveuses de framboise noire et de myrtille s'accordent harmonieusement avec la richesse et la vivacité de ce vin qui gagne en nuances épicées tout au long de la dégustation. Finale ronde, longue et généreusement douce, avec de jolis tanins et un retour de fruits bleus mûrs. » (Vinous 2017 - Antonio Galloni)