Isaac Fernandez - Finca La Mata 2015

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (10 clients)

« Robe pourpre sombre. Arômes de fruits bleus fumés et de bonbon à la violette, ainsi que des notes d'encens et de réglisse. Les saveurs séveuses de framboise noire et de myrtille s'accordent harmonieusement avec la richesse et la vivacité de ce vin qui gagne en nuances épicées tout au long de la dégustation. Finale ronde, longue et généreusement douce, avec de jolis tanins et un retour de fruits bleus mûrs. » (Vinous 2017 - Antonio Galloni)

Caractéristiques du vin

Domaine

Isaac Fernandez Seleccion

Cuvée

Finca La Mata

Millésime

2015

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tinta del Pais (Tempranillo)

Vendanges

manuelles

Elevage

8 mois en barriques (225l)

Viticulture

raisonnée

Vinification

égrappage et léger foulage. Macération préfermentaire à froid. Fermentation en levures indigènes

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre intense

Nez

arômes de fruits noirs, de violette avec une pointe réglissée

Bouche

riche et vive sur des notes de fruits noirs et d'épices. Finale ronde, longue avec de beaux tanins

Boire à partir de

2017

Boire avant

2024

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°c

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rouges, du gibier...

Isaac Fernandez Seleccion

Plus d'information sur Isaac Fernandez Seleccion

Ribera del Duero

La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne.

Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires et des concrétions marneuses. La topographie est relativement plane, pour situer le vignoble entre 750 et 850m d'altitude, les quelques collines pouvant culminer à près de 900m. La région de Ribera Del Duero subit les influences d'un climat à la fois continental et méditerranéen : les pluies restent modérées, obligeant la vigne à plonger ses racines profondément dans le sol, avec une amplitude thermique pouvant aller de -18°C en hiver à plus de 40°C en été.

C'est le Tempranillo, cépage roi en Espagne, qui entre en grande partie dans l'élaboration des vins Ribera Del Duero. On trouve également les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache noir et l'Albillo. Les vins produits sont en très grande majorité rouges, pour une infime partie de vins rosés. Ils appartiennent à 4 classes distinctes en fonction de leur élevage : Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva. La dénomination d'origine Ribera Del Duero produit quelques-un des meilleurs vins d'Espagne, dont certainement le plus célèbre et le plus prisé d'entre eux : Pingus, de la Bodega Dominio de Pingus. D'autres producteurs ne déparent pas les qualités de l'appellation, à l'instar des Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia ou Bodega Valtravieso.

Plus d'information sur les vins Ribera del Duero

Avis des experts

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 10 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 29/09/2019

Du fruit croquant et une grande buvabilité. C'est très agréable

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 19/04/2018

Très bon, puissant. A attendre..

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN D. Publié le 01/05/2017

Une explosion de fruits exceptionnel a ce prix

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN B. Publié le 09/07/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEREMY D. Publié le 20/11/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE P. Publié le 09/08/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MARC A. Publié le 10/05/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN B. Publié le 13/11/2017

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SEBASTIEN M. Publié le 15/06/2017

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN FRANCOIS R. Publié le 15/05/2017

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Isaac Fernandez au meilleur prix en vente privée !

13495 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*