Lopez de Heredia - Rioja Viña Gravonia Crianza blanc 2018

Le Viña Gravonia Blanco 2018 a été récolté à partir du 24 septembre ; il s'agit des premiers raisins cueillis par le domaine au cours de cette année difficile. Les vignes, âgées aujourd’hui de 93 ans, poussent sur des sols graveleux à base calcaire. Le vin a mûri pendant six ans dans des fûts de chêne américain bien assaisonnés et dans des cuves. Il présente une robe jaune pâle et un nez jeune, mais avec les arômes de cave typiques de « Tondonia » : champignons, cire, gazole et baume, sur un cœur de fleurs séchées et de pollen. La bouche est vive et intense, d’une grande pureté, avec une longue finale saline. Il titre 12,5 % d’alcool, avec un pH de 3,0 et une acidité de 7 grammes. 50 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en septembre 2024. 2026-2038

Originaire de Haro, dans la Rioja Alta, le Crianza Viña Gravonia 2018 (100 % Viura) présente un bel équilibre. Les arômes de cèdre et de vanille dominent, suivis de notes d'herbes douces sur un fond de caramel, avec des notes de miel, d'acacia et une touche de citron. En bouche, il est sec et onctueux, avec une fraîcheur délicate, une nuance de safran et une subtile note savoureuse, rappelant un bouillon, en finale. Une acidité parfaitement intégrée vient souligner une finale saline aux notes de raisin. 2026-2040