Élevé en fût de chêne pendant plus d'un an, ce Crianza est encore sur la jeunesse mais se savoure déjà pleinement ! Le boisé est bien intégré pour laisser place aux notes agréables de vanille et fève de cacao mais aussi de fruits noirs juteux.
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Oeil
Robe rubis
Nez
Pur, de balsamique, prune et boisé
Bouche
Ample, fruitée et épicée avec des notes de grillé/toasté, complexe et structurée, finale sur le fruit rouge et l'eucalyptus
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur une paëlla, des viandes rouges et rôties, du chorizo...
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté 92/100 (Millésime 2016)
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