« Le 2016 Gran Reserva a été élaboré avec du Tempranillo et 5% de Graciano qui ont vieilli en fûts de chêne français à 70% et américain à 30% pendant 24 mois. Le vin est balsamique et épicé, avec des notes de chêne fumé et beaucoup de tanins en bouche, dans le besoin d'une nourriture puissante. Il est légèrement serré en bouche, avec une légère astringence en finale. » (Wine Advocate 2022)
Caractéristiques du vin
Domaine
Bodega Luis Canas
Cuvée
Gran Reserva
Millésime
2016
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
95% Tempranillo, 5% Graciano
Terroirs
Parcelles au cœur de la Rioja, dans la région d'Alavesa
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Très longues fermentation et macération
Élevage
24 mois en fûts neufs de chêne français (70%) et américains (30%)
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge rubis avec des reflets brique
Nez
Fin, élégant et complexe, belle concentration de fruits noirs, de thym et de romarin avec des notes de cuir et de feuille de tabac
Bouche
Ronde, charnue, élégante et puissante, notes de confiture de fruits noirs, de réglisse, finale longue et persistante
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec des charcuteries variées, un gigot d'agneau rôti, des ragoûts, des fromages affinés...
Bodega Luis Canas
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 91/100 Vin formidable
A propos du vin :
Le 2016 Gran Reserva a été élaboré avec du Tempranillo et 5% de Graciano qui ont vieilli en fûts de chêne français à 70% et américain à 30% pendant 24 mois. Le vin est balsamique et épicé, avec des notes de chêne fumé et beaucoup de tanins en bouche, dans le besoin d'une nourriture puissante. Il est légèrement serré en bouche, avec une légère astringence en finale.
Wine Enthusiast
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A propos du domaine :
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