Plantées en altitude sur des sols argilo-calcaires, les vieilles vignes de Tempranillo, Viura et Graciano donnent ici un vin frais aux arômes de fruits rouges et noirs épicés. La bouche est à la fois puissante et soyeuse, avec des tanins structurants. A découvrir sans attendre !
Caractéristiques du vin
Domaine
Bodegas y Vinedos Zuazo Gaston
Cuvée
Finca Costanillas
Millésime
2015
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Couleur
Vin rouge
Cépages
86% Tempranillo, 12% Graciano, 2% Viura.
Vendanges
manuelles
Elevage
9 mois en barriques et 3 mois en bouteille
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vinification
Macération préfermentaire. Fermentation à température contrôlée en cuve inox
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge cerise intense aux reflets violets
Nez
arômes fruités : petits fruits noirs et rouges
Bouche
puissante et soyeuse. Bel équilibre entre acidité et tanins. Elegante. Finale longue et intense
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Ouvrir
1 heure avant
Servir
en carafe à 16-18°C
Accords mets/vins
s'appréciera avec tout type de viandes, gibiers, rôtis, ragoût, fromages affinés...
Bodegas y Vinedos Zuazo Gaston

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Rioja
Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.
L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.
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Avis des experts

James Suckling
Vin noté 92/100
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 26 avis
Note et avis de M.MICHEL R. Publié le 08/02/2019
Vin bien équilibré Belles notes florales Tanins biens fondus
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Note et avis de M.ANTOINE R. Publié le 08/07/2018
Frais, a ouvrir un peu avant et servir « frais » delicieux rapport qualité prix
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Note et avis de M.THIBAULT F. Publié le 28/10/2017
se marie très bien avec la cuisine asiatique
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Note et avis de MlleVIRGINIE B. Publié le 26/10/2017
Très bon Rioja. Gourmand , fruité et trés puissant il faut le carafer au moins 1h avant et c'est parfait. Un super rapport qualité-prix
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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 23/10/2017
Un peu decu...trop tanique et pas trop de longueur! J'espere une amelioration avec une annee de garde!
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Note et avis de M.PATRICK C. Publié le 19/08/2020
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Note et avis de M.ANTONIO G. Publié le 22/05/2020
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Note et avis de M.ALEXANDRE W. Publié le 09/02/2020
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Note et avis de M.REGIS A. Publié le 24/05/2019
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Note et avis de M.STEPHANE P. Publié le 01/01/2019
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