Zuazo Gaston - Finca Costanillas 2015

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (27 clients)

92/100

James Suckling

Plantées en altitude sur des sols argilo-calcaires, les vieilles vignes de Tempranillo, Viura et Graciano donnent ici un vin frais aux arômes de fruits rouges et noirs épicés. La bouche est à la fois puissante et soyeuse, avec des tanins structurants. A découvrir sans attendre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas y Vinedos Zuazo Gaston

Cuvée

Finca Costanillas

Millésime

2015

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

86% Tempranillo, 12% Graciano, 2% Viura.

Vendanges

manuelles

Elevage

9 mois en barriques et 3 mois en bouteille

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

Macération préfermentaire. Fermentation à température contrôlée en cuve inox

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge cerise intense aux reflets violets

Nez

arômes fruités : petits fruits noirs et rouges

Bouche

puissante et soyeuse. Bel équilibre entre acidité et tanins. Elegante. Finale longue et intense

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec tout type de viandes, gibiers, rôtis, ragoût, fromages affinés...

Bodegas y Vinedos Zuazo Gaston

Plus d'information sur Bodegas y Vinedos Zuazo Gaston

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

James Suckling

James Suckling

Vin noté 92/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 27 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MICHEL R. Publié le 08/02/2019

Vin bien équilibré Belles notes florales Tanins biens fondus

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Note et avis de M.ANTOINE R. Publié le 08/07/2018

Frais, a ouvrir un peu avant et servir « frais » delicieux rapport qualité prix

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Note et avis de M.THIBAULT F. Publié le 28/10/2017

se marie très bien avec la cuisine asiatique

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Note et avis de MlleVIRGINIE B. Publié le 26/10/2017

Très bon Rioja. Gourmand , fruité et trés puissant il faut le carafer au moins 1h avant et c'est parfait. Un super rapport qualité-prix

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 23/10/2017

Un peu decu...trop tanique et pas trop de longueur! J'espere une amelioration avec une annee de garde!

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Note et avis de M.SEBASTIEN D. Publié le 10/06/2021

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Note et avis de M.PATRICK C. Publié le 19/08/2020

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Note et avis de M.ANTONIO G. Publié le 22/05/2020

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Note et avis de M.ALEXANDRE W. Publié le 09/02/2020

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Note et avis de M.REGIS A. Publié le 24/05/2019

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