« Il est légèrement timide juste après la mise en bouteille, mais révèle déjà de subtils arômes d'agrumes et de pommes vertes. De corps moyen à corsé, il présente une densité et une texture agréables qui, associées à l'acidité, lui confèrent profondeur et dimension. Un verdejo franc et accessible, doté d'une texture et d'une substance subtiles. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2025) • bouchon à vis
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Oeil
Robe jaune paille, brillante
Nez
Intense, élégant, frais, offrant des nuances de fruits à noyau (pêche), de fruits blancs (poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse)
Bouche
Onctueux, doux et élégant, jolie structure, en plus des saveurs du nez, développe des arômes de garrigue, d'anis et de notes balsamiques, légère touche d'amertume en finale, caractéristique du cépage verdejo
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des blinis de saumon, des gambas flambées...
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 91/100
A propos du vin :
Il est légèrement timide juste après la mise en bouteille, mais révèle déjà de subtils arômes d'agrumes et de pomme verte. De corps moyen à corsé, il présente une densité et une texture agréables qui, associées à son acidité, lui confèrent profondeur et ampleur. Un Verdejo franc et accessible, doté d'une texture subtile et d'une belle substance. À boire dès maintenant.
Guia Penin
Vin noté (guide 2025) 90/100
A propos du vin :
Nez franc, fruit blanc, fruit mûr, fruit à noyau, lies fines, bouche ample, fruité, équilibré
PRIX 1JOUR1VIN
12
.90
Cash Back | 2.00%
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