Bodega Ossian

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Bodega Ossian
La Bodega Ossian est l’autre bodega de Javier Zaccagnini (déjà co-propriétaire de la Bodega Aalto en Ribera del Duero avec Mariano Garcia). C’est avec Ismael Gozalo que Javier Zaccagnini a élaboré le projet de la bodega Ossian, avec la ferme intention d’y produire l’un des plus grands vins blancs d’Espagne en culture 100% écologique et des vignes centenaires en pied franc.

Dans leur travail, ils sont épaulés par Pierre Mileman, brillant oenologue bourguignon réputé pour ses grands vins. La Bodega Ossian est considéré par beaucoup comme le meilleur blanc Espagnol. Situé à Nieva (province de Ségovie), en plein coeur de la Rueda, le vignoble  de 30 hectares est composé de vignes qui ont toutes entre 100 et 200 ans. Les pieds datent de la période préphylloxérique et sont tous des pieds francs, phénomène réellement exceptionnel et quasiment  introuvable.

Les sols de la Bodega Ossian sont essentiellement sableux et les racines doivent aller puiser l’eau dans la couche d’argile qui se trouve à plus de 8 mètres de profondeur! L’altitude, oscillant entre 840 et 930 m (la plus haute de toute la D.O.) est un facteur décisif dans le micro-climat de la propriété. La culture est 100% écologique et les fermentations se font avec les propres levures des raisins. De par son caractère d’exception, la Bodega Ossian est classé volontairement par l’équipe de la Bodega dans l’appellation qui entoure Rueda, la Castilla y León.

Les grands vins de la Bodega Ossian sont extra-ordinaires, fins et complexes comme un grand Bourgogne. Ils sont aptes à la garde et méritent les critiques internationales positives qu’ils reçoivent.

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Nos dernières ventes de vins Bodega Ossian

Bodegas Ossian - Rueda Quinta Luna 2012

Cette très jolie cuvée Quinta Luna présente un nez très fin de fruit net, tirant sur des notes herbacées, de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d'agrumes. Un blanc intense avec de la personnalité, du gras et de la profondeur. Sa bonne acidité naturelle lui donne de la fraîcheur et une grande longueur en bouche. Un blanc de très grande qualité !

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011

Ce blanc Ossian se présente dans une livrée or clair, avec au nez un parfum toasté, de lies, très minéral, aux notes d'épice de cuisson de boulanger, d'abricot et senteurs tropicales. La bouche est énergique, harmonieuse, crèmeuse et fraîche, savoureuse et longue, en un mot : parfaite... L'un des plus grands blancs d'Espagne à découvrir absolument !

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2010

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Robert Parker 92/100, Guia Penin 94/100
Cette cuvée Ossian se présente dans une livrée or clair, avec au nez un parfum toasté, de lies, très minéral, aux notes d'épice de cuisson de boulanger, d'abricot et senteurs tropicales. La bouche est énergique, harmonieuse, crèmeuse et fraîche, savoureuse et longue, en un mot : parfaite... L'un des plus grands blancs d'Espagne à découvrir absolument !

Bodegas Ossian - Rueda Quinta Luna 2011

Quinta Luna présente un nez très fin de fruit net, tirant sur des notes herbacées, de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d'agrumes. Un vin intense avec la personnalité, du gras et de la profondeur. Sa bonne acidité naturelle lui donne de la fraîcheur et une grande longueur en bouche. Un blanc de très grande qualité !

Bodegas Ossian - Rueda Quinta Luna 2010

Quinta Luna est la seconde cuvée du domaine. Un grand vin blanc d'Espagne au nez très fruité, net, tirant sur des notes herbacées, de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d'agrumes. Un excellent Rueda à découvrir !

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2009

Nouveau millésime, le 2008 était noté : Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100
2009 se révélant une année de grande qualité, voici un blanc au parfum toasté, minéral, sur les épices de cuisson de boulanger, d'abricot et senteurs tropicales. Un vin énergique et harmonieux considéré comme l'un des plus grands blancs d'Espagne !

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2008

Notes : Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100
Voici le vin considéré comme l'un des plus grands blancs d'Espagne ! « Il offre un parfum toasté, de lies, minéral, d'épice de cuisson de boulanger, d'abricot et de senteurs tropicales. Bien épicé sur le palais avec une texture crémeuse, d’une superbe concentration et richesse, cette belle réussite est un Verdejo comme aucun autre. » (Robert Parker - Avril 2010)

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2007

Notes : Guia Penin 94/100, Stephen Tanzer 93/100
« Javier Zaccagnini a frappé très fort avec ce premier vin blanc de Rueda issu des très vieilles vignes de verdejo des vignobles de Sarabia, Carril et Lagunilla, vinifié et élevé à la bourguignonne. » (La Revue du Vin de France - Spécial millésime 2007). Cette sublime cuvée, élaborée avec Pierre Millemann oenologue bourguignon, doit beaucoup au travail en bio des vignes ainsi que de l'altitude de celles-ci à environ 900 mètres, la plus haute de toute la D.O. Arômes élégants, expressifs, fleurs blanches, épices douces, notes toastées, bouche crémeuse et savoureuse, le tout soutenu par une belle acidité. Voici le vin considéré comme l'un des plus grands blancs d'Espagne !

Bodegas Ossian - Rueda Columela 2009

Javier Zaccagnini, également co-propriétaire de Aalto en Ribera del Duera, a créé Ossian dans le seul but d'y produire les plus grands blancs d'Espagne. Columela est la seconde cuvée du domaine, 100% Verdejo avec 85% de ceps en pieds francs (non greffés) ce 2009 se caractérise par sa finesse d'arômes de fleurs blanches et ses fines notes d'amandes. Le cépage apporte beaucoup de personnalité avec une belle acidité et une grande fraîcheur. Un splendide Rueda à découvrir !