Allegro Con Spirito - Monte Hiniesta 2015

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (14 clients)

90/100

James Suckling

« Le nez est très floral avec des notes de violettes, basilic, coriandre et une touche de vanille et résine. Le milieu de bouche est relativement tannique et corsé avec une belle acidité rafraîchissante et un fruité agréable en finale.» (James Suckling). Un vin intense et savoureux, une valeur sûre à petit prix.

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Allegro Con Spirito

Cuvée

Monte Hiniesta

Millésime

2015

Appellation

Toro

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tinta de Toro

Terroirs

Sols d'argile, de calcaire, de galets

Viticulture

Traditionnelle, vignes de 40 ans situées à 700 mètres d'altitude

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique de 15 jours en cuve inox

Élevage

6 mois en fûts de chêne français de 2 vins, puis 24 mois en bouteille

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre presque noire

Nez

Harmonieux et puissant, sur des notes de fruits noirs, de boite à cigares, d'épices asiatiques

Bouche

Ronde et souple avec une belle acidité

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2019

Boire avant

2021

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des tapas, des viandes rouges, des mets légèrement relevés...

Bodegas Allegro Con Spirito

Plus d'information sur Bodegas Allegro Con Spirito

Toro

L'origine des vins de Toro est antérieure à la colonisation de l'Espagne par les Romains. Au Moyen-âge et plus tard, les Toro ont rempli les caves royales et les navires en partance pour les terres du Nouveau Monde. Au 19e siècle, de grandes quantités ont été exportées vers la France pour combler le déficit laissé par le phylloxéra. C'est en 1987 que l'appellation a fait l'objet d'une protection réglementée par l'attribution du fameux label "Denominación de Origen".

Le terroir des vins de Toro est situé au sud-est de la province de Zamora, dans l'ouest de la région de Castille et León. Lazone de production de vin régie par la DO Toro s'étend sur 62 000 hectares. Le sol est constitué de sédiments, d'argile et de conglomérats calcaires. Le climat de l'appellation Toro est de type continental, extrêmement sec et influencé par l'Atlantique.

Le cépage typique de l'appellation Toro et la Tinta de Toro qui est principalement utilisée pour l'élaboration des vins rouges avec le Grenache. Ces vins peuvent être Crianza, Reserva ou Gran Reserva selon l'âge et le temps de vieillissement en fût de chêne. Les vins blancs de Toro utilisent quant à eux principalement le Verdejo et le Malvasía. L'appellation produit également des vins rosés constitués pour moitié de Grenache et pour moitié de Tinta de Toro. La force et la richesse des vins de Toro s'apprécieront à travers la dégustation des crus provenant des Bodegas Liberalia, Sobreno ou Elias Mora.



Plus d'information sur les vins Toro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


James Suckling

James Suckling

Vin noté 90/100

A propos du vin :

Le nez est très floral avec des notes de violettes, basilic, coriandre et une touche de vanille et résine. Le milieu de bouche est relativement tannique et corsé  avec une belle acidité rafraîchissante et un fruité agréable en finale.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 14 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 25/02/2020

A ce prix, une petite merveille

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Note et avis de M.JEAN LOUIS R. Publié le 08/07/2019

Très bien pour l'apéritif, du fruits et encore du fruits.

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Note et avis de M.DAVID S. Publié le 09/01/2022

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Note et avis de M.PASCAL S. Publié le 06/04/2021

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Note et avis de M.JEAN LOUIS K. Publié le 26/04/2020

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Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 18/12/2019

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Note et avis de M.JUSTIN F. Publié le 25/11/2019

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS D. Publié le 20/10/2019

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Note et avis de M.ALEXIS P. Publié le 03/09/2019

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Note et avis de M.ANDRE D. Publié le 05/07/2019

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