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Notes : Robert Parker 96/100, RVF 17/20
« C'est la cuvée 2V Premium 2005, issue de très vieilles vignes, qui a nos faveurs. Un vin profond à la matière veloutée, aux tanins boisés mais bien fondus. » (RVF Nº 551 - Mai 2011)
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Oeil
robe couleur pourpre profond
Nez
des notes de chêne neuf fumé, vanille, boîte à épices, expresso, terre mouillée, assortiments de fruits noirs et réglisse
Bouche
vin profond à la matière veloutée, aux tanins boisés mais bien fondus
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2030
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un civet de lièvre...<br/>
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