Bodegas Los Pinos

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Bodegas Los Pinos
Situé au Sud-Ouest de Fontanars dels Aforins, Bodegas de los Pinos est un domaine avec plus de 200 ans d'histoire. 

Depuis 1990, le vignoble est conduit en agriculture biologique : Bodegas de los Pinos est donc devenu la première propriété bio du DO Valencia.

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Bodegas Los Pinos - 0% 2014

90/100 Robert Parker

« Los Pinos 0%, qui tient son nom du fait qu'il n'y a pas d'ajout de sulfite, n'a pas le profil des habituels vins "naturels". Au contraire, le nez est plutôt net, même s'il n'est pas grandiose. Il s'agit d'un assemblage de Grenache, Monastrell et Syrah, récolté ensemble et fermenté en cuves ciment avec leurs levures indigènes, puis élevé pendant huit mois. Il présente un nez de fruits noirs, mûrs sans excès, et la bouche est équilibrée avec des tannins ronds, une bonne acidité et une finale très savoureuse, légèrement crayeuse. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)