Bodegas Los Pinos - 0% 2014

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

90/100

Robert Parker

« Los Pinos 0%, qui tient son nom du fait qu'il n'y a pas d'ajout de sulfite, n'a pas le profil des habituels vins "naturels". Au contraire, le nez est plutôt net, même s'il n'est pas grandiose. Il s'agit d'un assemblage de Grenache, Monastrell et Syrah, récolté ensemble et fermenté en cuves ciment avec leurs levures indigènes, puis élevé pendant huit mois. Il présente un nez de fruits noirs, mûrs sans excès, et la bouche est équilibrée avec des tannins ronds, une bonne acidité et une finale très savoureuse, légèrement crayeuse. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Los Pinos

Cuvée

0%

Millésime

2014

Appellation

Valencia

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

Monastrell, Syrah, Grenache

Terroirs

sols sablonneux

Vendanges

manuelles

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

fermentation sans ajout de levures

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge cerise, intense

Nez

arômes complexes de fruits (confiture de cerises, petits fruits rouges...)

Bouche

longue et persistante

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des viandes rôties ou grillées, des plats épicés...

Bodegas Los Pinos

Plus d'information sur Bodegas Los Pinos

Valencia


Les cépages utilisés pour élaborer les crus de Valencia sont nombreux, soit locaux, soit étrangers. Ainsi, les vins rouges sont constitués de Monastrel, Grenache , Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot ou Bobal. Quant à eux, les vins blancs seront assemblés notamment à partir de cépages Merseguera, Malvasía, Moscatel, Macabeo, Forcayat, Sémillon, Tortosí ou Verdil.

L'appellation Valencia, à la fois influencée par le climat méditerranéen chaud et sec et par l'altitude de certains de ses vignobles offre une intéressante diversité de crus, tant en vin blanc qu'en vin rouge. L'amateur pourra ainsi trouver son bonheur dans les vins proposés par l'un des 87 domaines producteurs, et notamment les Bodegas El Angosto ou Blackboard Wines.


Plus d'information sur les vins Valencia

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90/100 Vin formidable

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 2 avis

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Note et avis de MmeSUSANNE B. Publié le 01/05/2020

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Note et avis de M.JEROME R. Publié le 31/10/2016

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