Rafael Cambra - Valencia Soplo 2020

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

91/100

Robert Parker

Espagne

grenache

fruité

barbecue

« Une véritable bombe de fruits ! »

« Le Soplo 2020 est un jeune Garnacha avec quelques 10% de Monastrell et Forcalla et un alcool modéré (13,7%). Il a fermenté avec 20% de grappes entières dans l'acier inoxydable avec une vinification douce et a été élevé dans des cuves de chêne pendant 12 mois. Il a une couleur rubis brillant et un nez parfumé et expressif, jeune, mélangeant les fruits et les fleurs, élégant et avec un palais frais avec des tanins très fins, une grande texture et des saveurs très concentrées et propres. Superbe. Un excellent rapport qualité-prix également. » (Wine Advocate 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Rafael Cambra

Cuvée

Soplo

Millésime

2020

Appellation

Valencia

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Grenache

Terroirs

Sols sablonneux à 700m d'altitude

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Élevage

14 mois en foudres

Degré d'alcool

13.7%

Dégustation & accords

Oeil

Rouge intense

Nez

De fruits rouges et noirs avec une pointe boisée

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des viandes rouges, des grillades, du petit gibier...

Rafael Cambra

Plus d'information sur Rafael Cambra

Valencia


Les cépages utilisés pour élaborer les crus de Valencia sont nombreux, soit locaux, soit étrangers. Ainsi, les vins rouges sont constitués de Monastrel, Grenache , Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot ou Bobal. Quant à eux, les vins blancs seront assemblés notamment à partir de cépages Merseguera, Malvasía, Moscatel, Macabeo, Forcayat, Sémillon, Tortosí ou Verdil.

L'appellation Valencia, à la fois influencée par le climat méditerranéen chaud et sec et par l'altitude de certains de ses vignobles offre une intéressante diversité de crus, tant en vin blanc qu'en vin rouge. L'amateur pourra ainsi trouver son bonheur dans les vins proposés par l'un des 87 domaines producteurs, et notamment les Bodegas El Angosto ou Blackboard Wines.


Plus d'information sur les vins Valencia

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 91/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Soplo 2020 est un jeune Garnacha avec quelques 10% de Monastrell et Forcalla et un alcool modéré (13,7%). Il a fermenté avec 20% de grappes entières dans l'acier inoxydable avec une vinification douce et a été élevé dans des cuves de chêne pendant 12 mois. Il a une couleur rubis brillant et un nez parfumé et expressif, jeune, mélangeant les fruits et les fleurs, élégant et avec un palais frais avec des tanins très fins, une grande texture et des saveurs très concentrées et propres. Superbe. Un excellent rapport qualité-prix également.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 25/06/2022

Plaisante découverte. En dépit du caractère charpenté en bouche, les tanins souples et enrobés font écho à un 100% grenache mettant en valeur une belle concentration de fruits, accompagnée de notes d'épices et de quelques touches de tabac et de vanille. C'est plein, profond, charnu, et qui plus est croquant à souhait jusqu'en finale à la fine acidité. .

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