Delibori - Bardolino 2015

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (2 clients)

La couleur rubis pâle de ce Bardolino laisse présager la légèreté et l'élégance de ce vin. Au nez se mêlent des arômes racés et friands de fruits rouges et de poivron - dans un style presque Ligérien. La bouche est soyeuse avec un joli fruit. Une vraie belle surprise pour ce premier Bardolino DOC présenté sur le site !

Caractéristiques du vin

Domaine

Cantine Delibori

Millésime

2015

Appellation

Bardolino

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

macération pelliculaire pendant 10 jours. Fermentation en cuves inox thermo-régulées entre 22 et 25°C

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

robe légère, couleur rubis

Nez

arômes racés de poivrons et de fruits rouges.

Bouche

légère et soyeuse, dotée d'un joli fruit.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des poissons de rivière, un risotto aux champignons, des grillades, un plateau de charcuteries et de fromages, des raviolis chinois...

Cantine Delibori

Plus d'information sur Cantine Delibori

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.HUBERT P. Publié le 24/04/2017

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Note et avis de M.ANTOINE G. Publié le 02/11/2016

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