Cantina Renato Ratti - Conca 2016

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

94+/100

Robert Parker

-

94/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2015)
à encaver
gastronomie

Le vignoble de Conca est l'un des plus anciens climats de Barolo. Cette cuvée d'orfèvre est un bijou aux milles facettes : profond et concentré, fruité et frais, tannique et délicat; il est une véritable part du terroir. Une cuvée de grand style !

Caractéristiques du vin

Domaine

Renato Ratti

Cuvée

Conca

Millésime

2016

Appellation

Barolo

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Nebbiolo

Terroirs

De marnes bleues de Conca dell'Abbazia (La Morra)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération de 7 à 10 jours

Élevage

2 ans en barriques de chêne français et foudres de 25hl

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe grenat

Nez

Délicat et persistent, sur des notes de réglisse, de menthe et de cèdre libanais

Bouche

Fraîche, puissante et agréablement tannique

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030+

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur des viandes rouges rôties ou grillées, un osso boco alla milanese, une macaronade de truffe, un plateau de fromages affinés...

Renato Ratti

Plus d'information sur Renato Ratti

Barolo

Plus d'information sur Barolo

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 94+/100 (Millésime 2015) Vin formidable

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 94/100 (Millésime 2015)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 22/09/2020

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